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香蕉属于一种热带水果，对于生长地区的气候要求是比较的高的，香蕉的功效作用也是比较的多的，我们需要具体了解了这些功效作用，才能更好的运用香蕉，达到他的养生保健最佳的效果，那么，香蕉有哪些功效作用？怎样挑选优质的香蕉？
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1、香蕉的功效作用
香蕉软、甜并且具有各种保健效果 ， 一直深受我们的喜爱 。香蕉有什么具体的功效，又该如何选择香蕉，你知道吗?即便香蕉有百般好，但也有五种食用禁忌 。
香蕉是一种常见的热带、亚热带水果，不但果肉甜滑，且具备相当好的养生功效 ， 一直是主要水果消费品种之一 。
香蕉的功效与作用
味甘、性寒;肺经、脾经 。清热 ， 润肠，解毒 。治热病烦渴，便秘，痔血 。
1、补充能量
运动员喜欢在上场前吃香蕉，这有助于临场表现 。从营养的角度来分析 ， 香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源 。
2、保护胃黏膜
香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜 。
3、降血压
钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病 。研究显示 ， 每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压 。
4、润肠道
香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶 ， 可帮助消化，调整肠胃机能 。
5、有助于睡眠
香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中 ， 带有氨基酸，具有安抚神经的效果 ， 因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用 。
市面上香蕉品种繁多，怎样挑选到优质的香蕉，那就需要一定的方法和经验了 。
怎么挑选好吃的香蕉
第一步，观察香蕉的色泽 。一般来说 ， 好的香蕉带有金黄光泽，虽然有些香蕉的部分外部光泽可能带有一点青绿色，但这不大影响香蕉的品质 。而超完美光泽也可能有人为催熟的成分 ， 这就需要大家进一步甄别了 。
第二步，观察香蕉的外皮 。一般香蕉的外皮是完好无损的，如果有损烂会影响食用 。不过香蕉的外皮有黑点还是比较正常的，只要没有烂的地方就好 。此外香蕉柄部有青绿色是非常常见的，因为这个部分往往成熟最慢 。
第三步，看手感 。拿起香蕉掂一掂，好的香蕉手感比较厚实而不硬，成熟程度刚好 。太硬，则还没完全成熟;太软，已经成熟比较久了，可能会影响口感 。当您发现香蕉柄快要脱落，或者已经脱落的时候，这串香蕉可能已经成熟比较久了 。
吃香蕉有五大禁忌
1、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道，香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽 。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱 。香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库 。我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的 。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸 。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在 。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘 。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘 。
2、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调
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