1、红背菜富含维生素E ， 锌 ， 锰 ， 黄酮类物质 ， 可以促进人体免疫细胞的代谢和再生 ， 有提高机体免疫力的作用 。
2、红背菜含有丰富的铁 ， 能提供给人体造血原料 ， 促进造血和防治缺铁性贫血 ， 还含有天然凝血物质维生素K ， 具有止血的功效 ， 可以治疗外伤出血和吐血 。红背菜中的维生素A和胡萝卜素 ， 能营养视神经 ， 改善视力 ， 预防眼病的发生 。
【红背菜的功效与作用 红背菜有哪些功效与作用】
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