现在市场上很多食品都不安全,就连水产虾也不例外,最近市场上就出现了一种注胶虾,它会让虾的重量增加百分之三十,人们食用以后对身体有害 。那么应该怎么去分辨注胶虾呢?平时食用注胶虾又有什么危害呢?
平时购买虾时可以看它的外表,如果虾的头部和身子都特别鼓,那么就不建议购买,很可是注胶虾,另外虾在注胶以后弹性会增加,用后按下去以后会反弹,而正常的虾是没有这种反应的 。
2、看虾头分辨注胶虾
平时大家也可以通过看虾头去分辨注胶虾,注胶虾的虾头特别容易剥离,而且虾头剥离以后,只能看到一团物质,根本看不到真正的虾脑,这就说明它是注胶虾不易购买和食用 。
3、注胶虾的危害
【注胶虾怎么分辨真假 注胶虾怎么分辨】如果商贩对虾注入的是明胶,也就是可食用胶,它对人体无害,只是会让虾的营养价值下降,让人们的多花冤枉钱,但是有些不法商贩给虾注入的则是工业胶,这种物质对人体是有害的,它含有多种重金属,这些重金属进入人体以后不能及时排出,会伤害人们的五脏,也会诱发多种疾病 。
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