3、皮肤好：维生素K，这是很多蔬菜水果中缺乏的 。人的头发光亮，皮肤白净有光泽，不仅需要维生素A、B、C，也少不了维生素K 。
4、排毒：菠菜可以清理人体肠胃里的热毒，避免便秘 ， 保持排泄的通畅 。且菠菜的热量很低，常吃也不用担心发胖 。
5、保护视力：我们知道缺乏维生素A会导致眼睛干涩、看东西“模糊” 。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A，可降低视网膜退化的危险 。对常用电脑的人应该是有不小的帮助 。
6、稳定情绪：菠菜中丰富的维生素A、B、C可以帮助你从焦躁不安的状态中走出 ， 赶走紧张情绪，改善忧郁的心情 。
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