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啤酒这种饮品在餐桌上少不了，而在吃大鱼大肉喝啤酒的时候 ， 也需要注意一些禁忌事项，如果食用方式不当，也会对健康带来很多不利的影响 ， 那么吃什么食物不能喝啤酒？喝啤酒的养生作用有哪些？下面就来详细了解喝啤酒的禁忌，以及其功效吧 。
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1、啤酒饮食搭配禁忌
1.海鲜
海鲜中含有嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂--维生素B1 。吃海鲜的同时喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风 ， 以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等 。
吃海鲜如果想喝点酒除腥助兴，可以适当喝点白葡萄酒佐餐，可将海鲜的美味提得更高 。
2.烟熏食品
喝啤酒吃海鲜易形成痛风已经被很多人所熟知了 。
烟熏食品与啤酒同样不能相配 。晚上吃烧烤喝啤酒可谓夏季一大美味，然而谁知道香喷喷、辣飕飕的烧烤食物，配上清凉强劲的啤酒，竟变成可能致癌的物质 。
3.白酒
啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透 。
有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当 。想减少酒精在体内的驻留 ， 最好是多饮一些水，以助排尿 。
【吃什么食物不能喝啤酒？喝啤酒的养生作用有哪些？】 4.汽水
喝啤酒忌兑汽水，这样喝啤酒很少有不醉的 。因为汽水中含有一定量的二氧化碳 ， 啤酒中也含有少量的二氧化碳 。啤酒中兑入汽水后，过量的二氧化碳会更加促进胃肠黏膜对酒精的吸收，如果饮酒过程中稍有醉意，再兑上一杯汽水，醉意会更浓 ， 所以二者不能同饮 。
5.咖啡
啤酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用 。两者同饮，对人产生的刺激甚大 。
如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化；如果是心脏有问题，或是有阵发性心动过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病 。
一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状 。
6.柿子
柿子等食物含有大量的鞣酸，可以跟啤酒中的营养反应，导致“胃柿石症”，产生腹胀腹泻等症状 。
7.浓茶
有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒 。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后，会产生不良的后果 ， 不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦 。
2、喝啤酒有哪些好处
1.保护心脏 。意大利研究发现 ， 适量饮用啤酒的参试者比滴酒不沾者罹患心脏病的危险降低42% 。但每天喝啤酒应不超过1品脱（约473毫升），相当于1.4罐 。
2.有益大脑和记忆 。美国研究发现，参试者在做大脑益智训练题前喝点啤酒，有助提高测试成绩 。
3.预防2型糖尿病 。荷兰研究发现，每天适度喝啤酒（1~2杯） ， 患2型糖尿病的危险明显降低 。
4.有益肾脏健康 。芬兰研究发现 ， 每天喝一瓶啤酒可使肾结石发病率降低40% 。研究人员表示 ， 啤酒具有利尿作用，有助于保持肾脏健康 。
5.加速锻炼后恢复 。西班牙研究发现，1品脱啤酒的补水作用比等量的矿泉水更有效 。因为啤酒中含有更多的糖和盐类营养，同时还含有丰富的钾和B族维生素 。
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