近几年在养猪行业的窜起的新星--壹号土猪 ， 用其精准、创新的市场营销策略和主打中高端定位 ， 很土很香很安全的土肉猪迅速地赢得了一大批消费者的支持 。当然 ， 看似发展地顺风顺水的新式养猪企业 ， 在创业伊始也曾经经历过重重困难 ， 一番调整过后才打拼出今天的局面 。
壹号土猪冲破市场考验
进入农贸市场也并非易事 。养殖界的资深人士都知道 ， 在一些农贸市场 ， 有一些不成文的规定 ， 即某一市场的肉猪由配送商按某一价格卖给经营户 ， 经营户没有选猪、选屠宰场和选配送商的权力 ， 这也成为很多希望进入农产品连锁经营企业的心头之痛 。壹号土猪在进入很多地方的农贸市场 ， 也遭遇过这些问题 。
【陈生：浅谈壹号土猪的＂卖肉经＂】
不过 ， 这个空白的行业的还是充满了钱景 。陈生喜欢把肉猪市场比喻成为一个原始森林 ， “我们进入的是原始森林 ， 我们就像原始人 ， 没有气枪枪弹 ， 现在打打鸟 ， 可能还没有能力 ， 但是森林很肥沃 ， 还有鸟蛋掏回去 ， 还有鱼可以抓 ， 迷路了也不要紧 。” 陈生说 。
对于全国市场的战略推广 ， 陈生表示不能急 ， 壹号土猪只能走一步看一步 。现在 ， 他希望用五年的时间 ， 把壹号土猪做到五六个亿的规模 ， 市场的占有率能够占到5%~10% ， 然后考虑进入资本市场 。事实上 ， 现在已经有风投希望能够介入壹号土猪 ， 只是陈生希望现阶段能够让壹号土猪自己先成长起来 。
广东壹号土猪食品有限公司创始人陈生说：“卖肉猪 ， 在所有的营销行业的里面应该是最难的 。”事实上 ， 这也是为什么很多肉猪个体户有做连锁之心、却无连锁之力的原因 。进入肉猪连锁这个门槛很低 ， 但接下来的考验却一环扣一环 。”
壹号土猪严格把控肉猪品质
陈生认为 ， 猪只的养殖过程难以控制 ， 是特别烦恼的事情 。
“壹号土猪有自己的特点 ， 但是要保持每一只猪都达到肉质优良的标准并非易事 。”陈生说 ， 按照目前市面上的快大型猪的成长速度 ， 一般5个月就可以上市 ， 而壹号土猪则要10个月 ， 平均成本约比快大型猪高20% 。
陈生表示 ， 研发和改变一个猪种 ， 要五到十年的时间 ， 这样出来的品质才能达到最优 。他希望壹号土猪的独特不仅在于地方品种上 ， 还在于通过生物技术等培育出更优质的猪只 ， 在性能品质上独树一帜 。
其次 ， 肉猪的物流配送困难 。陈生说 ， 三四月份 ， 外面的湿度比较大 ， 在运输过程中 ， 猪只很容易出现问题 。有时候波及的面积还很大 ， 一天要扔掉几头猪 。“这些问题是养殖界面临的共同问题 ， 要解决只能一步步地摸索寻找解决方法 。”
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