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种植大蒜应整地施肥 , 再选择优良品种进行播种 , 在出苗后松土除草 , 并追肥浇水 , 同时做好防治病虫措施 。
1.精细整地
种植大蒜以肥沃、松软、排水优良的砂质土壤为好 , 尽量避免连茬 。一般深耕在15~20厘米 , 结合深耕亩施厩肥1000~1500公斤 , 筑2米左右畦 , 挖好排水沟 , 畦面保持平整、松软 。
2.适时播种
作蒜头种植的 , 以九月上旬至十月上旬播种为宜;最迟不得超过十月中旬 。作青蒜种植的 , 以八月中下旬播种最佳 。播种采取穴植 , 每穴2—3瓣 , 间距17×20厘米 , 深度保持在0.02~0.3米 , 播种后覆盖一层草木灰或浇上一层泥沙浆 。亩播种量120—140公斤 。要注意选择抗逆性较强的品种 。
3.施肥管理
(1)基肥:在整地前亩施碳酸氢铵20~25公斤 , 过磷酸钙8~10公斤 , 氯化钾4~5公斤 , 或复混肥15~20公斤 。(2)苗肥:全苗后三叶初 , 每亩施入畜粪尿1500~2000公斤 , 对加5公斤尿素 。(3)腊肥:所谓腊肥 , 即在今冬至翌春给作物追施的一次补肥 。每亩施碳酸氢铵10公斤 , 人畜粪1000—1200公斤 。(4)抽薹肥:大蒜抽薹期 , 每亩施尿素15公斤 。(5)叶面喷肥:在蒜头急速膨大期 , 亩喷施0.2~0.3%磷酸二氢钾溶液 , 最好在谷雨前后喷施 。
4.田间管理
大蒜齐苗后用竹片移苗、定苗 。在定苗后施肥应及时进行松土除草 。大寒前后松土一次 , 翌春二月下旬及时疏通排水沟 , 如遇天旱 , 应及时沟灌进行抗旱 。
5.防治病虫
大蒜主要病虫害有疫病、咖啡豆象 。亩用25%多菌灵100克对水50公斤喷雾防治疫病;大蒜咖啡豆象可用磷化铝每立方米3—5克熏蒸防治 。
【蒜的种植方法 蒜的种植方法和施肥】 6.及时采收 。蒜薹的采收一般在4月上旬至5月上旬 。当蒜薹上部向下弯曲时 , 或抽出叶顶0.1米时应及时采收 , 并削净蒜蒂 , 就地摊晒2—4天 , 然后贮藏 。
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