菠萝蜜是一种不娇气的水果，吃法很多，不管怎么吃都很可口 。除了生吃鲜食外，还能制罐头、果汁、蜜饯、脱水食品、盐渍食物等 ， 其株茎还可以当作饲料或抽取成分制保肝药;喜欢小酌一番者 。菠萝蜜的芳香和酸味用来入菜，最能促进食欲和消除疲劳，舍弃的菠萝皮当作除臭剂放在冰箱中，能够消除异味，效果相当不错 。
4.助消化
当您吃得过饱、出现消化不良时，吃点菠萝能起到助消化的作用 ， 还可以缓解便秘 。它之所以有助于消化，主要是其中含有的菠萝蛋白酶在起作用 。这种酶在胃中可分解蛋白质，补充人体内消化酶的不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能 。由于纤维素的作用，对便秘治疗也有一定的疗效 。
5.利于减肥
菠萝蜜几乎含有所有的的人体所需的维生素，还有16种天然矿物质，能有效帮助消化吸收 。菠萝蜜减肥的秘密在于它丰富的果汁 ， 能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝蜜 。
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