【黑豆腐怎么做好吃】
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1、将200克黑豆腐切成三角片状,两面裹上淀粉;
2、锅里倒8克油,放入黑豆腐,煎至两面金黄盛出备用;
3、锅里留底油,放入1克杭椒、1克朝天椒、5克郫县豆瓣酱炒香;
4、放入黑豆腐,加入2克盐、3克生抽、3克蚝油、少许水,轻轻翻拌,让豆腐裹上料汁;
5、最后淀粉里加水搅匀,倒入锅中勾芡一下即可 。
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