打蜡的苹果?打蜡的苹果能吃吗( 三 )


“北有烟台,南有昭通” 。从1989年开始昭通苹果就屡获殊荣:“全国第二届农业博览会银奖”“国家农业部地理标志登记保护”“中国最有影响力的十大苹果区域公用品牌”“2017年中国百强农产品区域公用品牌”……
昭通地处云贵高原北部,昭鲁坝子平均海拔1900多米,年均日照时数1900余小时,高海拔、温差大、紫外线强、日照充足等得天独厚的自然条件,造就了昭通苹果“色泽鲜艳、肉质细腻、汁液丰富、风味浓郁、富含硒”的品质优势,也赢得了中国农科院果树研究专家的首肯,他们在对全国苹果区划意见中 , 理所当然地把昭通定为全国苹果生长最适宜区 。
每年苹果上市,姑娘都会给信任的老朋友和新老客户带一些昭通苹果 , 大家品尝后都觉得非常不错,好吃!是正宗得昭通丑苹果!
打蜡的苹果能吃吗?打蜡的苹果能吃,不用太担心 。
目前苹果上的蜡主要有两种,自身的天然果蜡和人工打蜡 。
【打蜡的苹果?打蜡的苹果能吃吗】天然果蜡是水果自身分泌的附着于表皮的脂类,可以帮助苹果减少水分蒸发,抵御病原体(如细菌、病毒)以及有害物质(如农药等)进入水果内部和抵御外界环境变化给水果造成的损害 。这种蜡对人体是无害的,所以吃下去也没有关系 。人工食用蜡:这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质,多从螃蟹、贝类等甲壳类动物中提取而来 。根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),食用蜡是一种食品添加剂 , 可用于苹果的表面处理 , 对人体没有害处 。

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