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相信大家应该都吃过水果，生活中水果的种类有很多，不同的水果有不同的营养价值，水果里面含有丰富的维生素等矿物质元素，常吃水果对人的身体是有好处的，如何健康的吃水果呢？下面 ， 给大家具体介绍一下健康吃水果的方法，希望每个人都身体健康 。
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1、如何健康吃水果
1.每天要坚持1-2份(每份200克左右)水果
“每天一苹果，医生远离我” ， 这是一句众所周知的健康忠告 。事实上，除了苹果以外，每天吃任何一种水果都是对人体健康也大有裨益 。陈超刚说，水果含有人体三宝，又称三“素”，即维生素、微量元素(矿物质)、纤维素，这些营养成分不仅促进健康，还能可预防某些癌症和很多疾病，水果中还含有很多其他活性成分，有益于健康和预防疾病 。澳大利亚的研究发现：常吃橘子、柑、橙等柑橘类水果可使口腔、咽喉、肠胃等部位的癌症发病率降低50% ， 使中风的发病率降低19%，同时对心血管疾病、肥胖及糖尿病也具有一定的预防作用 。
所以，为了健康着想 ， 每天最好保持1-2份(每份200g左右)水果的摄入量 。
2.在两餐之间吃
什么时候吃水果好呢?到底是餐前还是餐后呢?其实水果是一种零食，最好在两餐之间吃 。而如果要减肥的数，可以在进餐前20-40分钟吃一些水果，这样可以防止进餐过多导致的肥胖 。水果普遍热量较低 。饭前吃水果，其中富含的果糖和葡萄糖 ， 可快速被机体吸收，满足机体对能量的紧迫“渴求”，水果内的粗纤维还可让胃部有饱腹感 ， 这样可以减少正餐摄食量 。
3.尽可能多吃季节性水果
目前很多人认为，多吃应季水果，而反季节水果则要少吃，其实，虽然有些反季节性的水果是用一些化学物质催熟、保鲜 ， 对人体尤其是婴幼儿会有一定的负面影响，但许多反季节性水果 ， 并不一定是大棚的产品，其中也有来自南方的产品 ， 甚至是来自国外的产品 。比如在海南，一年四季都可以生产蔬菜水果，其实没什么应季问题，其营养价值也未必低于北方的应季产品 。因此，只要合理选择 ， 能经常吃水果，比不吃水果对健康益处大 。
在广东，长年水果和季节性水果 。长年水果有：香蕉、柑、桔、西瓜、葡萄、木瓜、风梨(菠萝)、石榴、菠萝蜜、车厘子、山竹等 。季节性水果有：荔枝、龙眼、枣、芒果、榴莲、黄皮、红毛丹等 。
4.不能用水果替代蔬菜或主食
有人认为 ， 吃蔬菜水果不会发胖，因而大吃特吃，甚至用水果代替蔬菜或主食 。水果中含有的矿物质和维生素的含量普遍少于蔬菜，而且两种纤维素种类不同 。如果不吃蔬菜，只靠水果绝对不足以提供足够的营养素 。
此外，多数水果含水分85%以上 ， 蛋白质含量却很低，在1%左右 ， 几乎不含人体必需的脂肪酸，远远不能满足人体对蛋白质和脂肪的需求 。所以，水果只可做补充营养物质，不能作为主食 。
5.糖分含量高的水果，一次不宜吃太多
(1)含糖低的水果中西红柿含糖为2% 。
(2)西瓜、香瓜含糖4%-5% 。
(3)葡萄、樱桃、橙子、橘子、枇杷、梨、桃子、李子、石榴、柠檬、柚子、杨梅、苹果、菠萝等均含糖大约在8%-12% 。
(4)香蕉、桂圆、荔枝、柿子、椰子含糖在14%-20% 。
大吃或狂吃含糖分高的水果 ， 一样会使人长胖!因此，陈超刚认为，最好能够选用每100克水果中含糖量小于10克的水果：比如西瓜、橙子、柚子、桃子、李子、菠萝、草莓、西红柿等，此类水果每100克可提供20-40千卡的能量，如荔枝、龙眼、榴莲等，这些水果不会增加人体过多热量，可适当多吃 。而其他含糖量高的水果，就要小心谨慎不要多吃了 。
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