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1、环境：泥鳅喜欢生活在有淤泥的静水或缓和流水域中，喜欢中性或偏酸性的粘性土壤 。2、温度：泥鳅能在10~32℃的水温中生长 ， 最适宜生长的水温是在22~28℃ 。3、食物：泥鳅是杂食性食物，除了摄食小型甲壳动物、昆虫幼虫、水蚯蚓外 ， 还摄食高等水生植物、藻类和有机碎屑等 。
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泥鳅的生长习性
当水温在10℃以下或30℃以上时，泥鳅活动明显减弱；水温低于5℃或高于35℃以上时，就潜入泥中停止活动 。
【泥鳅养殖条件方法 泥鳅养殖条件】
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泥鳅对环境的适应性很强，除了用鳃呼吸外，还能进行肠呼吸，对低溶氧的忍耐力很强 ， 在缺水的环境中，只要泥土保持湿润，泥鳅仍可存活很长时间 。
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泥鳅在底泥中或水的底层淤泥中活动，且喜昼伏夜出，长期在黑暗环境使其视力退化 。但触须、侧线等却十分敏感，在避敌和觅食活动中起到关键作用 。
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