【酱鹌鹑正确方法 酱鹌鹑蛋的做法窍门】1、用料:
鹌鹑30只、生抽1升、老抽3勺、盐1小勺、冰糖25克、香叶,大料,桂皮,茴香,花椒适量、白酒15克 。
2、做法:
(1)把除了鹌鹑以外的所有配料都倒入锅内煮开,再小火煮5分钟左右,关火冷却 。
(2)鹌鹑洗干净,沥干水分 。
(3)等酱油冷却,鹌鹑沥干后一只只放入酱油中,浸3小时左右,中间上下翻下 。
(4)一只只晾起来,太阳晒两到三天 。
(5)晒干后切开蒸熟就可以吃了,不吃的可以晒干后直接放入冰箱速冻,等吃的时候再拿出来蒸 。
相关经验推荐
- 咸鱼的正确吃法 咸鱼应该怎么吃
- 关于血沉,正确的叙述是 血沉解析
- 电子变速箱正确使用步骤 详细教程
- 天津炸酱面如何做 天津炸酱面的做法
- 钢琴的正确手指方法 钢琴的手法是什么
- 唇部打底膏和润唇膏的使用顺序是什么 正确顺序
- 酱香牛排骨的做法步骤 酱香牛排骨制作的步骤有哪些
- 酱羊肚的做法详细步骤 酱羊肚怎么做好吃
- 保湿喷雾用在哪个步骤 怎么正确使用保湿喷雾
- 鹌鹑怎么腌制 需要哪些调料 用酱油腌制鹌鹑的方法