1、食材:土豆1个 , 西红柿1个 , 鸡蛋鸡蛋 , 葱小半根 , 面粉200g , 黑胡椒适量 , 白胡椒适量 , 盐适量 , 橙子半颗 。
【土豆番茄蛋饼如何做 西红柿土豆鸡蛋饼的做法】2、土豆切片上锅蒸20分钟至微烂 , 西红柿 , 葱切丁 , 鸡蛋打散备用 。
3、将蒸烂的土豆捣碎成泥 , 然后将鸡蛋 , 面粉 , 西红柿 , 洋葱 , 葱花拌在一起 , 有土豆泥的工具最好这样口感较好 。
4、根据个人喜好放入适量的黑胡椒 , 白胡椒 , 盐 , 将橙子切瓣 , 挤出橙汁混入 , 然后搅拌至均匀 。
5、平底锅加热 , 然后倒入适量的油 , 油7分热时一次倒入些许糊状物 , 摊开后2-3毫米厚就好了不要太厚 , 两面煎至微焦即可出锅 。
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