数九是民间用来计算寒天和春天到来的一种方法，很多人都听说过数九的说法，那数九是从什么时候开始呢？数九从什么时间开始是从二十四节气冬至开始算起的 。
有民谚云：“夏至三庚入伏，冬至逢壬数九”，数九是民间广泛流传的习俗之一，一般是从二十四节气冬至逢壬日开始算起，每九天算一九，以此类推当数到九个九天（即八十一天）时，数九天就算结束了 。
【数九从什么开始从什么时候结束 数九从什么时间开始】
数九天结束的时候就代表着春天快要来了，此时的天气也会开始回暖，处处生机盎然，而2021年的冬至是12月21日，数九也是从这个时间开始算起的 。
数九天哪个九最冷一般是三九或四九 。
数九天的时候每九天为一个九，而在民间有所谓“热在三伏，冷在四九”的说法，因此一般在“三九”或“四九”的时候天气最冷，但对于不同地区来说，其具体时间也是不同的 。
此时是一年当中最冷的一个时间段，需要做好个人的保暖措施，尤其是对于体质虚弱的孕妇、老人、儿童来说，更好做好防护，避免寒气入侵出现感冒的症状 。
数九为什么吃饺子数九的第一天就是冬至，而在冬至这天，很多地方都有着吃饺子的习俗，这是因为冬至的天气较为寒冷，而饺子中含有丰富的营养物质，而且热气腾腾，食用后可以帮助人体驱散寒气，起到保暖的作用 。
而且饺子又被称为“娇耳”，传闻最开始是张仲景为了救治穷苦百姓所制造出来的食物，所以在冬至这天吃饺子也是为了纪念“医圣”张仲景而留下的习俗 。
2021年冬天预计是冷冬还是暖冬视情况而定 。
2021年是“双拉尼娜”现象，而拉尼娜是太平洋西侧水温高过东侧，再加上大气环流的影响，从而导致温度极低的一种冬季气候现象，一般水温持续偏低0.5度，持续时间大于等于5个月的话就可以称之为拉尼娜事件 。
但是天气气候也是受到多种因素共同影响的，因此对于2021年冬天是冷冬还是暖冬也是不确定的，但一般来说气候也不会太过于温暖 。
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