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补心脾桂圆肉性甘、温，有补心脾的功效，颜色红润，气味浓郁，不但保和心气，更是滋补脾胃 。经常与人参、当归、酸枣仁一同使用 ， 对于滋补心脾有很好的作用 。
益气血桂圆肉有益气血的功效，对于气血不足、血虚萎黄有一定的治疗功效，主要治疗年老体衰、产后、大病之后引起的气血亏虚 。
养血安神桂圆肉性甘平，归心、脾经，可补益心脾，有养血安神的功效，对于食欲低下、失眠健忘、记忆力下降有很好的功效 。
补血作用桂圆肉中含有大量的葡萄糖、蛋白质等成分，同时铁元素的寒凉也非常高，所以用桂圆肉泡水喝能够提高身体的热量，补充身体所需要的营养物质，并且能够促进体内血红蛋白的再生，具有一定的补血作用 。
【桂圆肉泡水的功效与作用】
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