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牡蛎是一种海里的海鲜 ， 味道很好吃，而且据说牡蛎男人吃了还可以壮阳 ， 牡蛎又叫做生蚝，里面的含锌量非常的丰富，所以讲很多家庭也常常用牡蛎来做菜吃，牡蛎炒来吃味道也很不错 。那么牡蛎怎么吃壮阳？牡蛎为什么可以壮阳？我们来看一看 。。
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1、牡蛎怎么吃壮阳
牡蛎别名又叫生蚝 ， 是所有食物中含锌最丰富的，是很好的补锌食物，要补锌可以常吃牡蛎 。以下是牡蛎的四种食用方法：
1、清炒牡蛎
材料：牡蛎，葱姜蒜适量 。
做法：牡蛎用清水洗净，葱姜蒜备用；炒锅放油，放入姜蒜炝锅，放入牡蛎翻炒 。加入适量的清水，料酒，盐炖制5分钟即可 。
2、碳烤牡蛎
材料：牡蛎，姜蒜，盐，糖 ， 生抽，酒，鸡精 。
做法：将牡蛎洗净用刀撬开；烤箱200度预热5分钟；将牡蛎摆在烤盘内放入烤5～6分钟；其间将蒜姜切末，放入小碗内，调入盐、糖、生抽、酒、鸡精、少许油、少许水；再将牡蛎取出，浇上调味汁，再放入烤箱烤7分钟左右，便可轻松地享用美食了 。
3、奶汁牡蛎
材料：奶汁、牡蛎、圆葱碎、西芹、牛奶、盐、胡椒粉、橄榄油 。
做法：将牡蛎取肉洗净焯熟 。煎盘中倒入橄榄油 ， 下圆葱碎、西芹碎炒香，再加入奶汁、牛奶慢慢搅匀 ， 最后加入牡蛎、盐、胡椒粉调味 。倒入壳中装盘，配西红柿片煮胡萝卜球、煮土豆球即可 。
4、牡蛎韭菜煎蛋
材料：牡蛎，韭菜，鸡蛋，胡萝卜丝，面粉，盐 。
做法：先把牡蛎用开水焯一下，鸡蛋打散，韭菜切成小段，加入少许胡萝卜丝 。把所有食材混合起来，加入少许面粉或淀粉 ， 加入少许盐，拌均 。煎锅入油烧热，倒入鸡蛋混合物 ， 摊平，改中小火，煎硬后，翻面再煎 ， 直到煎熟即可 。
研究证明，吃牡蛎是有壮阳的作用的 。吃牡蛎为什么可以壮阳呢？下面来了解下牡蛎壮阳的原因 。
2、牡蛎为什么可以壮阳
有学者研究指出，牡蛎、扇贝等多数贝类食物大都含有丰富的氨基酸和锌等丰富的微量元素，氨基酸和微量元素是对于强精有一定作用的 。贝类的优质蛋白也对壮阳补肾有不错的功效，蛋白质含有人体活动所需要的多种氨基酸，它们参于包括性器官、生殖细胞在内的人体组织细胞的构成，如精氨酸是精子生成的重要原料，且有提高性功能和消除疲劳的作用 。牡蛎中含有丰富的精氨酸 。
牡蛎含有丰富的锌，是所有食物中含锌量最高的 ， 是公认具有补肾壮阳、强身健体之效的食物 。研究发现，锌对生殖器官的发育和性功能的完善至关重要，前列腺及精液中含有丰富的锌才有利于精子的生存和活动 。否则 ， 一方面会使睾丸组织结构萎缩，精子生长异常且活动力减弱；另一方面会使男性的雄性激素水平明显下降 。硒则能阻止体内有害物质对精子细胞膜的氧化损伤，起到保护精子的作用 。
除了锌之外，牡蛎中还含有硒元素 ， 锌、硒这两种元素都有治疗少精症的作用 。但牡蛎也不宜吃过多，如每日吃一到两个，摄入人体的锌、硒已经足够了 。锌浓度过高可能会适得其反，引起副作用 。吃牡蛎宜忌人群，一起来看看 。
3、吃牡蛎宜忌人群
适宜人群：
一般人群均可食用，但更适合病虚而多热者；体质虚弱儿童、肺门淋巴结核、颈淋巴结核、瘰疬、阴虚烦热失眠、心神不安、癌症及放疗、化疗后食用；糖尿病人、干燥综合征、高血压、动脉硬化、高脂血症之人食用；妇女更年期综合征和怀孕期间皆宜食用 。
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