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公鸡下巴那块东西叫胡。公鸡是一种家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；啼声能报晓。公鸡通常在20~22周龄与母鸡混群，因为公鸡的性成熟早于母鸡，过早会造成均匀度严重分化。土种公鸡通常适合散养，除了可以在山地，果园内散养外，还可以在旱作农田散养。

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公鸡混群后一直保留育成期的隔断，每栋鸡舍大约4~5个栏，在每个栏设置补料栏，根据每日评估情况，每周挑出两次每次大约抓鸡5只，每只鸡补料100~120克（小周龄少补些），每天采食结束后立即放入大群。

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由于作物生长期较短，农田养鸡应养公鸡，养140-150天出栏，母鸡生长期在350天以上，不宜在农田散养。一般选择种植玉米、高粱等高秆作物的田地养鸡，要求地势较高，作物的生长期在90天以上。

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农田养鸡密度不能高，每亩地不超过150只。遇暴风雨及时吹口哨或敲盆将鸡群唤回。鸡在受雨淋、水淹之后常发生扎堆现象，要及时赶开，防止一些鸡被压死。

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