2.降低血清胆固醇的水平 。有实验证明 , 甚至在不用任何药物的情况下 。每餐饮用约24O克酸奶,一周后可见胆固醇降低 。
3.常饮用酸奶能促进肠道运动,缩短食物口一肛转运时间 , 软化酵解结肠内容物,增加粪便排泄量,预防便秘发生 , 有益干预防结肠癌 。因此,酸奶在国外被誉为“长寿食品” 。
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