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怎样磨刀最快？现在的磨刀师傅都很少了，以前还时不时听到磨刀师傅喊，磨剪子了启菜刀 。刀要磨得快还得看师傅的技术技巧 。刀要磨得好又快，那要刀刃口的情况了 。一面平一点一面磊一点，试看刀刃口用大指母轻轻刮一下，如是粘手指母那就是很快的了，如是不粘手指母说明刀还不快，就要长继续磨，磨到快锋利才行？
怎样磨刀才又快又锋利？1、首先我们要准备一块磨刀石 ， 然后把磨刀石放到清水里面浸泡10分钟，让其充分吸足水分后 ， 再取出备用 。
2、磨刀石是不能直接使用的，如果直接使用的话，其在磨刀的过程中，就会很干涩，温度就会不断升高，从而导致菜刀的刀刃打卷 ， 就磨不好菜刀 。
3、准备好以后的磨刀石，我们还要准备一块抹布 ， 并把抹布垫到磨刀石的底部 。
4、菜刀在打磨的过程中，是很容易滑动的，往其底部垫上一块抹布的话 ， 就能增加磨刀石的稳定性，这样菜刀就不会滑动了，会比较安全 。
5、准备好以上步骤以后，接下来我们就可以对菜刀进行打磨了，右手抓住菜刀的刀柄，并把食指放在刀面上 ， 拇指铐在刀背上，左手也采用同样的方式，辅助固定住菜刀 。
6、然后把菜刀以倾斜20度的方式，来回对菜刀进行横磨，在打磨的过程中，我们还要不断淋入清水，以免菜刀刀刃温度太高 。
7、在对菜刀进行打磨的时候，每一面菜刀的刀刃，我们都要对其进行打磨 ， 且两分钟就要对其换面一次 。
8、在对菜刀进行打磨的时候，大概需要打磨8分钟左右，打磨好以后的菜刀 ， 我们需要用手放到刀刃上摩擦一下，如果有沙沙声出现时，则证明菜刀已经被打磨好 。
9、用这个方法去打磨出来的菜刀 ， 其刀刃是在纵向的 ， 锋利度 ， 强度，耐用度都是最好的，如果菜刀在打磨的过程中，有刀刃变薄、或者有起卷现象出现的话 ， 我们就可以采用斜磨的方式，对菜刀进行打磨 。
怎么磨刀锋利？通过磨刀石或者刀磨机进行磨刀可以让刀具变得锋利 。因为刀具因为使用而变钝，需要通过磨刀来恢复刀具的尖锐度 。使用磨刀石时要先将磨刀石放水中浸泡，然后将刀具固定在刀磨架上，把刀面平放在磨刀石上，并按磨刀石的方向来回进行磨刀 。使用刀磨机时 ， 先将刀具装到刀磨机上，然后往前推送出刀具，调整好磨的角度和压力，再启动刀磨机进行磨刀即可 。磨刀对于刀具的保养非常重要，频繁的磨刀可以延长刀具的使用寿命并且保证刀具的深度削切 。此外，也可以使用刚软度适中的砂轮进行磨刀，但使用时要穿戴好防护用品 ， 避免受伤 。
如何磨刀？磨刀要换面
一只手拿刀，另一只手摁住刀面，来回打磨即可 ， 边磨边浇水 。
一面磨好后 ， 再把磨刀石换过另一面细磨，同样来回磨 ， 最后用清水冲洗干净 。
磨刀神器使用方法？磨刀器使用方法如下:
1，左手紧握磨刀器扶手，将磨刀器稳稳的按压在桌子上，右手将刀具稍微倾斜放入磨轮上 。
2，一段适合研磨亚洲刀具；二段适合研磨欧美刀具；三段用于刀具的日常护理和修复毛刺 。
3，亚洲刀，放１号槽口内，研磨３-５次；欧美刀，放２号槽口内，操作相同 。
【怎样磨刀 怎样磨刀图片】4，金刚石磨轮修复过后，用３号槽口来回研磨３-５次 。
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