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我们生活中的水果有很多,苹果就是其中一种非常常见的水果,很多人都爱吃苹果,并且苹果不管在什么季节都能吃到,苹果的营养价值很高,味道香甜可口,很多人在吃苹果的时候都没怎么注意,其实有些人吃苹果的方式是不正确的 , 下面 , 具体给大家介绍一下 。
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1、吃苹果的错误方法
苹果的潜在杀手之一:催红素增色
现在人们常抱怨“吃水果没有水果味了”,因为有很多水果在生长过程中,过量使用催长素、催红素、膨大素,或者存放中过量使用防腐剂,甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等,借此满足消费者“以貌取果”的心理,这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害 。
食用苹果的危险:膨大素催个,催红素增色,防腐剂保鲜 。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏 。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡,目的是保持水分,是果体鲜亮有卖相 。
苹果的潜在杀手之二:苹果皮上的蜡
从营养学的角度来说 , 应该选择连皮吃苹果,因为与果肉相比,苹果皮含有更多的抗氧化物质 。其实 , 苹果皮上的蜡主要分成以下三种:
一是苹果表面本身带有的天然果蜡,这是一种脂类成分,是在苹果表面生成的植物保护层,它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉,起到保护作用 , 这是无需去除的 。
第二种,是一些进口苹果人工加上去的食用蜡,这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质,多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来 。这种物质本身对身体并无害处,其作用主要用来保鲜,防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质 。要去除这层蜡也很简单,直接用热水冲洗即可去除 。
第三种则是工业蜡,其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉,给人体带来危害 。辨别方法是:用手或餐巾纸擦拭果皮表面,如能擦下一层淡淡的红色物质 , 就可能是工业蜡了 。
注意:吃苹果最好细嚼十五分钟
【吃苹果的错误方法有哪些?怎样吃苹果会损害健康?】 苹果营养价值高,富含多种维生素和酸类物质 。
据专家介绍,吃苹果不宜过快 。如果在嘴里咀嚼的时间比较长的话 , 便可以分泌出更多的唾液和胃液 , 从而有利于促进人体对苹果营养元素的吸收和消化 。从营养学的角度讲,我们并不提倡‘狼吞虎咽’的吃法 。对于胃肠道不大好的人,尤其需要注意吃苹果的速度问题 。吃得过快 , 很容易导致消化不良引发身体不舒服的感觉 。
上文就是自杀式的苹果吃法了,如果你也有这些错误吃法,及时改正还来得及 。专家提示 , 苹果虽然好吃,却不宜多吃,对于有肠胃疾病的朋友来说,苹果更需要适量食用,这才是最科学的饮食方法 。
[biaoti2、]苹果的妙用
1.利用苹果贮存土豆 。把需要贮存的土豆放入纸箱内,里面同时放入几个青苹果,然后盖好放在阴凉处 。由于苹果自身能散发出乙烯气体,故将其与土豆放在一起,可使土豆保持新鲜不烂 。
2.将柿子和苹果混装在封闭的容器里,5-7天 , 可除去柿子的涩味 。
3.将未熟的香蕉和香蕉苹果各半,装入塑料口袋里,扎紧口,约几个小时后,绿香蕉即可变黄被催熟 。
4.每日将一个苹果连皮吃下 , 对于动脉硬化、关节炎及其它一些老年病症具有一定疗效 。
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