1、材料：油适量，冷面（1张），洋葱8g 。香菜6g，鸡蛋1个或者2个，烧烤酱、烧烤蒜蓉酱适量，醋适量，孜然粉适量，糖适量，辣椒粉适量 。
2、香菜和洋葱洗干净 。冷面备好 。这种冷面不是我们平常吃的用水煮的冷面，是成片，要比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用，有专卖的地方 。
3、香菜和洋葱切碎，备用 。
4、备好烧烤蒜蓉酱，鸡蛋打散 。鸡蛋是用一个打开一个，一张冷面一个鸡蛋 。所以这里我先打散一个鸡蛋 。
【凉拌烤冷面食用方法 烤冷面的做法】5、平底锅放油开火烧热，油可以随自己的喜好添加，喜欢油大就多加些，反之就少放一些，取一张冷面，放在油面上，小火煎 。
6、打散鸡蛋液倒在冷面上，用平铲把鸡蛋液摊开 。
7、鸡蛋液凝固后，翻到冷面，有鸡蛋液一面向下 。一直是小火煎烤 。
8、涂上一层烧烤酱 。
9、撒上孜然粉，糖，辣椒粉，倒入适量醋，撒上洋葱和香菜 。
10、待鸡蛋熟透，卷起再刷一层烧烤酱 。取出切块食用 。
相关经验推荐
- 空气炸锅和烤箱哪个更适合家用 空气炸锅和微波炉哪个更适合家用
- 烤箱做蛋糕 只需4步即可轻松做蛋糕
- 刀拍凉拌黄瓜怎么做好吃 你学会怎么做了吗
- 微波炉烤红薯 这样做比外面卖的还好吃
- 烤面包的做法烤箱 这样做的面包松软可口
- 烤羊肉串的腌制方法 这样腌制简单易操作还美味
- 家庭烤肉的腌制方法 怎么做
- 凉拌秋葵的做法
- 羊腰烧烤的做法 怎么做烧烤羊腰子
- 烤蛋制作方法 烤鸡蛋制作方法