很多人喜欢吃板栗 ， 它不但味道甘甜 ， 口感软糯 ， 还能为人体补充丰富营养 ， 更能补脾健胃补肾强腰 ， 但人们在吃板栗时 ， 总感觉板栗皮特别难去除 ， 会让人们特别烦恼 ， 其实板栗皮在去除时有一定的方法和窍门 ， 只要掌握它们就能把板栗皮轻松去掉 。
板栗皮怎么剥容易掉1、热水浸泡
【板栗皮怎么剥容易掉 板栗皮怎么剥容易掉视频教程】板栗在去皮的时候先用热水浸泡半小时 ， 然后再驱除它的外皮 ， 这时会感觉特别轻松 ， 因为在热胀冷缩的作用下 ， 板栗的表皮会与里面的果肉自然分离 ， 人们用手轻轻一拨就能把他的表皮去掉 ， 这样既能保持板栗果肉的完整又能轻松把果皮去掉 。
2、搅拌法
板栗在去皮的时候 ， 还可以提前用清水把板栗洗掉 ， 然后再用到把它从中间一分为2 ， 然后放入到盆中 ， 加适量开水浸泡一会 ， 再用筷子按顺时针方向不断搅拌 ， 在搅拌过程中 ， 板栗的果肉与果壳就会自然脱离 ， 最后把里面的板栗果肉取出 ， 再用清水冲洗干净就可以 。
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3、用盐水煮
板栗在去皮的时候可以先用盐水煮一下再煮 ， 以前应该把板栗洗净 ， 并用剪刀在它表面剪一个口子 ， 然后把它放入锅中 ， 加适量食用盐 ， 再加入足量清水 ， 加热煮开后用小火再煮5分钟 ， 这时板栗的表皮就会自然裂开 ， 而且会与里面的果肉脱离 ， 取出后趁热把果皮去掉就可以 。
4、热胀冷缩法
板栗在去皮的时候 ， 还可以利用热胀冷缩的原理来进行处理 ， 具体方法是用刀在粒子表面切一个口 ， 然后把它放入锅中加开水煮3~5分钟 ， 取出以后直接放入冷水中浸泡5分钟 ， 这时在热胀冷缩的作用下 ， 它的果皮与果肉就能自动分开 ， 人们再用手轻轻一剥就能把果皮去掉 。
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