1、大明虾10个，葱适量，蒜适量，姜适量，盐料，酒，油，适量 。
【大明虾的做法解析 怎样做大明虾】2、葱、姜、洗净，切末，蒜头剥衣，也切末 。
3、大明虾中洗净，放入盐、料酒翻身入味 。
4、然后放入姜末、蒜末，倒点精制油 。
5、再撒上葱末，上锅大火蒸15分钟，就可出锅，上桌 。
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