4.荷叶粥：将鲜荷叶一张洗净后煎汤取汁 ， 加入粳米100克煮粥，然后加白糖调匀食用 。此粥有防暑利尿、降压之功效 。
5.百合银花粥：百合50克洗净，银花6克焙干研成细末 。粳米100克煮沸后放入百合熬煮成粥 。然后放入银花及适量白糖调匀食用 。有清热消炎、生津止渴之功效 。
6.冬瓜赤豆粥：冬瓜500克去皮切?。嘈《?0克 。先将赤小豆加水煮沸后放入冬瓜和冰糖适量同煮成粥 。有利小便、消水肿、解热毒、止烦渴之功效 。
7.苦瓜粥：苦瓜100克洗净去瓤切成小块 ， 先将大米100克淘净加水煮沸后再放入苦瓜、冰糖、精盐适量煮成粥 。有消暑降热、清心明目、去烦解毒之功效 。
8.麦仁大米粥：取大麦仁、白米各150克淘净煮粥 。有消暑降温、止渴生津、补中益气之效 。
9.菊花粥：菊花20克，大米150克，菊花煎水去渣后，与大米同煮成粥 。常食有利尿、防暑作用 。
10.麦冬粥：麦冬30克 ， 煎汤取汁 。与粳米100克煮粥，常食能养心滋阴安神，润肺祛暑降温
11.绿豆粥：取绿豆20克、粳米200克，煮成稀粥，有清热解暑、生津止渴的作用 。
12.白菜绿豆饮：取白菜头一个，洗净切成薄片，绿豆芽50克，煮水喝 ， 有清热解暑作用 ， 感冒发烧初期可用 。
13.鲜藕粥：取鲜藕适量切成薄片，与大米同煮，有清热凉血作用，温热发烧、口干舌燥、鼻出血、牙龈出血等可用 。
14.竹叶粥：取竹叶20克煮水，取出竹叶，再加白米50克 ， 煮成稀粥，有清热利尿作用，可用于心火旺盛，移热小肠之小便少、口渴、心烦等 。
15.菱角粥：取新鲜菱角洗净去皮 ， 或用菱角粉加水搅成糊状，加水煮熟，有清热解毒作用，可用于感冒发烧、口渴、食少等 。
【吃什么蔬菜能预防中暑？预防中暑的蔬菜有哪些？】
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