文章插图
夏天的天气很炎热，最主要就是要做好防暑和防晒的工作，夏天由于温度很高，人很容易流汗，所以体内的水分流失的很快，夏季怎样才能预防中暑？夏天会经常喝绿豆汤或是酸梅汤 ， 这两种饮品有预防中暑的作用，那吃什么蔬菜也可以预防中暑？下面，给大家介绍一下 。
文章插图
1、预防中暑的蔬菜
1、黄瓜
关键词：清热利尿
黄瓜性凉味甘 ， 起到清热解毒、利水消肿、止渴生津功效 。可用于身热烦渴、热毒疮疡、黄疸热淋、小便赤黄等症 。《本草求真》称黄瓜“气味甘寒 ， 能清热利水 。”《滇南本草》称“解痉癖热毒，清烦渴 。”
黄瓜的性味偏寒凉，多食易耗损正气，有伤脾胃，故气血不足者、久病体虚者，老人或青少年、孕妇、胃寒腹泻者、四肢不温者均不宜多吃 。《滇南本草》称：“动寒痰 ， 胃冷者吃了，腹痛吐泻 。”生吃黄瓜也不应空腹吃，以黄瓜做汤料最好后下 ， 以免久煮颜色变黄破坏养分 。
2、丝瓜
关键词：祛暑清火
丝瓜嫩瓜及花皆能够吃，且营养丰富，含多种氨基酸、维生素及人体所需矿物质钙、磷、铁，还附有皂甙、葫芦素等防病保健活性成分 。
丝瓜不仅营养丰富，其药用价值更高，它起到清暑凉血、解毒通便、祛风、化痰、润肌美容、通经络、行血脉、降血压、下乳汁等功效 。丝瓜全株可入药 。瓜根、瓜藤、瓜叶有止咳、祛痰、活血通络及抵抗细菌的效果 ， 鲜丝瓜叶可擦治顽癣 。
丝瓜花微苦、寒 ， 清热解毒，可用于肺热咳、咽痛、鼻炎、痔疮等的医治 。丝瓜子有清热、化痰、润燥、解毒效果 。丝瓜络更是一味常用中药，起到清热解毒 ， 活血通络，利尿消肿的功效 。
3、芥蓝
关键词：利水化痰
芥蓝产于中国南方，栽培历史悠久 ， 属甘蓝类蔬菜，是中国的特产蔬菜之一，在广东、广西、福建等南方地区是一种受人们喜爱的家常菜 。
因为茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质，所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧，苏东坡还曾写诗赞美它：“芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响” 。
芥蓝的营养价值十分丰富 ， 胡萝卜素、维生素C含量很高，远远超过了苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜 。最为重要的是 ， 芥蓝中附有丰富的硫代葡萄糖苷，是强有力的抗癌成分，常常食用还有降低胆固醇、软化血管、防止心脏病的功效 ， 其抗癌抗氧化的效果不容小觑 。从中医角度来讲，芥蓝味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛风的效果，很适宜夏天食用 。
以上介绍的三种蔬菜，对预防中暑就会十分有效 。在你的夏季饮食中，多吃这些可以预防中暑的蔬菜，这会让你的身体更健康哦 。健康的饮食，会让你的身体得到更多养护，也能预防多种疾病发生哦 。
2、预防中暑的粥
1.红枣绿豆粥：取红枣100克、绿豆300克，加水1.5升 ， 明火煮沸后再改文火炖熬，使绿豆酥烂为止 ， 加白糖100克调匀晾凉食用 。有清热解毒、祛暑止渴、利尿消肿之功效 。
2..莲子粥：将莲子20克用温水浸泡去皮、去芯磨成粉状，与淘净的粳米100克同煮成粥 。此粥有祛热解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠之功效 。
3.杏仁粥：取去皮尖扁杏仁60克，碾碎，同粳米300克加水煮粥服用 。有祛痰止咳、下气平喘之功效 。
相关经验推荐
- 国际主义精神是什么意思
- 菠萝有什么功效？常吃菠萝有什么好处？
- 防晒喷雾的成分是什么
- 如何科学的补充胶原蛋白？怎样饮食吃出弹嫩肌肤？
- 女人冬季吃什么可改善脸色？冬季吃什么可改善脸色？
- 早餐吃鸡蛋对健康有什么好处？鸡蛋哪些吃法对健康不利？
- 牙齿敏感是什么原因 补牙会让牙齿变敏感？牙根外露才是主因
- 临期食品能吃吗
- 上吐下泻头晕恶心全身无力发烧什么原因
- 胃病、感冒、失眠全靠它，葱对身体有什么好处