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靖江，不是江，它是苏北平原上的一块年轻的陆地孤山 ， 也不是山，它是长江中长出的一块礁石靖江 ，我相信对于很多人来说这是一个陌生的城市 。旅行就是从熟悉的城市前往陌生的城市 ， 开启一段全新的生活 。如果你想在地图上找到它，请沿着长江搜寻，因为它是一座滨江小城，三面 环江，地势平坦 。
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脚一落地，第一件事不是去景点，而是去吃饭，只有吃饱肚子 ， 才有心情去发现这里的烟火气和人文气 。而这个时节，正是蟹最肥美的时候
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一只蟹黄包开启的旅行
蟹黄汤包 ， 必须是每一个落脚游客的开胃点心，皮薄馅厚，浓浓的汤汁，肥美的蟹肉 ， 都在这朴素的表皮里 。吃汤包最大的好处是，先喝汤，后吃肉，这样才不会被包子噎住 。
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吃汤包最大的忌讳是心急，轻则汤汁撒一身，重则烫嘴伤舌 。就像对待这座城市一样，静下心来，放慢脚步，来感受它独特的魅力 。
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靖江 蟹黄汤包不仅营养美味，还有着浪漫的故事，三国时期刘备与孙尚香的一段爱情传说 。在复古而又繁华的合兴路上有家尚香蟹黄汤包文博馆，既可以品尝美食，又能在闲暇之余了解传统美食的制作技艺和 靖江 汤包相关的传说典故 。
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在众多非遗技艺中 ， 最无需担心传承问题的估计就数美食了，有 中国 人聚集的地方，就一定有美食的存在 。美食或许也是我们最容易沟通的话题，无论在哪个城市，只要聊得美食，谁都能滔滔不绝 ， 如数家珍般的介绍家乡或当地的美食 。美食也是旅行中了解当地文化最简单直接的方式 。
街角的咖啡文化
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晋江 有很多咖啡店，既有豪华宽敞的大牌连锁，又有接头巷尾的路边咖啡店，便宜又好喝 。
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坐在巷口，点一杯咖啡，透过橱窗，望着来来往往的车辆和行人，听着韵味十足的吴侬软语 ， 这才窥到当地的生活，看到这座城市的生机，嗅到 江南 的烟火气息 。
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一杯咖啡，可以让匆匆打工人驻足歇息，可以化解陌生人的疏离感，可以让三五好友促膝长谈，也可以让外来游客品读城市的味道 。每一座城市都是独一无二的 ， 如果你把每一座城市都当作自己的家乡看待，那你就能发现它的美，包容它的不足 。第一顿鲜美的蟹黄汤包已经让我爱上了这里，接下来的行程自然就轻松惬意了 。
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