1、食材明细：猪血适量、盐适量、油适量、葱适量、辣椒适量、蒜适量、糖适量、醋适量 。
【凉拌猪血步骤 怎么做凉拌猪血】2、猪血切成块再放入水中煮，去腥 。
3、调料切好，入少量油炝锅，放凉 。
4、加入醋、糖、炝锅的调料及油 。拌好即可 。
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