2、拿牙刷抓住螃蟹的两边 ， 用牙刷用力清洗背、腹和嘴部 ， 然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部 。
3、抓住螃蟹双钳 ， 打开腹盖 ， 在中间从里向外挤出排泄物 。
4、最后清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳 ， 这样螃蟹算是清洗完成了 。
清洗前 ， 无论是用哪种方法 ， 一定要查看下螃蟹是否活着 ， 若死了就要丢弃 。同时洗的时候 ， 要注意它的双钳 ， 避免夹伤手 。
文章插图
螃蟹虽好吃 ， 但不好存放 ， 若买多了可放在冰箱冷藏室或桶中、浴缸中保存起来 ， 但建议吃多少买多少 。此外 ， 清洗时 ， 要注意它的双钳 ， 可先用酒醉晕它 ， 然后再洗 ， 这样就方便很多 。
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