又是一年冬天又到了喝蜂蜜柚子茶的好时候,不过很多人喝的蜂蜜柚子茶,都是在商场超市中购买的成品,因为他们不知道蜂蜜柚子茶在家中应该怎么做,其实这种水果茶的做法并不复杂,今天我会把它的正确做法写出来,大家看过以后就能学会,喜欢喝蜂蜜柚子茶可以自己试着做一做,肯定能做出好喝正宗的蜂蜜柚子茶 。
2、把准备好的新鲜柚子放在热水中浸泡5分钟左右,用手把它冲洗干净,再用比较锋利的刀子把它表皮的外层刮下来,最好不要带里面的白瓤,然后把得到的柚子皮切成细丝放少量食用盐调匀腌制一会儿 。
【蜂蜜柚子茶的正确做法 柠檬蜂蜜柚子茶的正确做法】
3、把柚子果皮与果肉之间的白瓤去掉,取出里面的果肉,再去掉它里面的果核,然后把它捣碎,把切好的柚子皮,捣碎的果肉以及准备好的糖,一起放到干净的不锈钢锅中,加适量清水一起煮,用大火煮开后再用小火慢慢煮到粘稠状态,在煮的过程中要不断搅拌,防止粘锅 。
4、煮到锅中的柚子皮,呈金黄透亮的状态时,就可以关火让它自然降温,等温度降到50度左右时,再加入准备好的蜂蜜调节,然后再次让它降温,随后装入的干净玻璃瓶中,密封存入冰箱,一周以后就能取出食用,食用时也要用五十度左右的开水冲调,不然会破坏蜂蜜中的营养 。
5、在做蜂蜜柚子茶时一定要记住,蜂蜜不能喝冰糖以及其他食材一起入过,不然会让它的营养大量流失,做好以后的柚子茶保健功效也会大打折扣 。
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