很多人在购买菠萝蜜时 ， 因为不会挑选买回来切开才发现菠萝蜜是没有熟的 ， 这时直接扔掉又觉得可惜 ， 那么像这种菠萝蜜没熟打开了的情况要怎么办呢？菠萝蜜没熟打开了怎么办菠萝蜜没熟但是打开了 ， 可以适当采取下面的几个措施来帮助菠萝蜜尽快成熟 。
自然成熟 可以将切开的菠萝蜜用保鲜膜包好 ， 放在纸箱或是阴凉处 ， 一般几天后就可以完全成熟了 。
水果催熟 如果切开发现菠萝蜜还没有熟的话 ， 可以将菠萝蜜放在一些熟透了的水果边上 ， 这些成熟的水果会挥发一些乙醚 ， 而乙醚是有着比较强的催熟功效的 ， 常见的可以催熟其他水果的有：苹果、香蕉、猕猴桃等 。
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晒太阳催熟 适当的晒太阳也是可以帮助菠萝蜜成熟的 ， 用保鲜膜包好 ， 放在太阳下让阳光能充分晒到 ， 一般晒一天时间就可以了 。
菠萝蜜没熟怎么放熟如果是没有切开的菠萝蜜还没有成熟 ， 一般可以用袋子装着放个几天就能够完全成熟了 ， 也可以将菠萝蜜放在已经成熟的苹果、香蕉的旁边 ， 帮助催熟 。
还可以尝试在菠萝蜜的根蒂的位置上面擦上白酒 ， 然后放在太阳下面晒 ， 一般晒个一两天就能成熟了 。
怎么挑选成熟的菠萝蜜1、判断菠萝蜜是否成熟 ， 可以先闻一下是否有香味 ， 再用手按几下是否能压下去 ， 如果能压下去香味又很浓的话 ， 一般说明是熟了 。
一般成熟的菠萝蜜的外壳颜色是呈现金黄色 ， 而没有熟透的菠萝蜜则是会带一些青绿色 ， 这种是需要放置几天等其变黄变熟之后在食用的 。
2、质量好的菠萝蜜 ， 外皮是完好无损的 ， 外皮上带有比较多的小刺 ， 可能带有一点点的小黑点 ， 但是小黑点如果比较多或连接成片的话 ， 菠萝蜜可能是坏了 ， 就不应该选择这个了 。
3、成熟以后的菠萝蜜 。表皮的刺是会比较软的 ， 刺的末梢可能会稍稍的有萎缩 ， 而处于生长期的菠萝蜜 ， 表面的刺是比较尖锐的 。
菠萝蜜怎么保存1、已经切开但是吃不完的菠萝蜜 ， 保存时应该将菠萝蜜连皮一起放进冰箱中 ， 并且给菠萝蜜套上一层保鲜膜 。注意最好在5天之内把这些菠萝蜜吃完 ， 不然会发酵变质 。
2、没有切开的菠萝蜜 ， 保存时可以用纸箱或是箩筐包装 ， 可以放一些蕉叶、竹叶、碎纸等 ， 放在通风阴凉的地方保存 。
温馨小贴士因为菠萝蜜没熟 ， 但是又切开了 ， 要注意的是不要直接让果肉暴露在空气 ， 会沾染细菌、灰尘等 。而且如果菠萝蜜出现有变坏变质的情况 ， 就不要吃了 。
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