1、沟藏:日本钢葱收获后 , 就地晾晒数小时 , 除去根上的泥土 , 剔除病株、伤株 , 捆成10千克左右的捆 , 在通风良好的地方堆放6天左右 , 使葱外表水分完全阴干 。与此同时 , 选择背阴通风处挖沟 , 沟深33厘米左右 , 宽150厘米左右 , 长度以贮量而定 , 沟距50~70厘米 。若沟底湿度小 , 可浇一次透水 , 待水全部渗完后 , 把葱一捆挨一捆地栽入沟内 , 使后一捆叶子盖住前一捆上部 。最好再用30~50厘米长的玉米秆靠周围插一圈 , 以利通风散热 , 用土埋严葱白部分 。严寒到来之前 , 用草帘或秸秆稍加覆盖 , 可贮藏到来年3月 。
2、埋藏:将经过晾晒、挑选、捆把的日本钢葱 , 放在背阴的墙角或阴凉的室内 , 底上铺一层湿土 , 葱的四周用湿土培埋至葱叶处即可 。或在室外埋藏 , 严寒来临前可加盖草苫 , 以防受冻 。
3、干藏:将适时收获的日本钢葱晾晒2~3天 , 敲落根上的泥土 , 剔除病株、伤株 。待七成干时 , 扎成1千克左右的葱把 , 单层放在干燥通风处 。在贮藏期间要注意防热、防潮 。
4、假植贮藏:在院内或地里挖一个浅平的地坑 , 将收获的日本钢葱除去伤株、病株 , 捆成小捆 , 假植在坑内 , 用土埋住葱根和葱白部分 , 埋好后用水浇灌 。贮藏过程要加强管理 , 如发现潮湿现象 , 可及时通风调节或将葱搬到日光下摊晒 , 然后再入窖继续贮藏 。
【葱的贮藏方法 日本钢葱贮存方法】5、冷藏:将经挑选的日本钢葱 , 扎成小捆 , 码入筐(箱)内 , 放进冷风库堆藏 。库温以0~1℃为宜 , 相对湿度掌握在80%~85%之间 。贮藏过程中 , 定期打开葱捆查看 , 发现有发热变质者 , 应及时剔除 , 避免腐烂蔓延 。
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