1、做法一 。材料:海参200克、鱿鱼200克、盐适量、调和油适量、生姜适量、葱适量、鸡精适量 。做法:将水发海参泡浸清水里清洗干净,处理干净,再将海参和鱿鱼切块 。炒锅烧开水然后将海参和鱿鱼放入烫几分钟捞起沥干水份;中放油,下姜葱爆香,然后放入海参和鱿鱼,加适量的盐,鸡精拌炒均匀,出锅前勾芡装碟即可 。
2、做法二 。原料:冻海参1包,葱段适量 。调料:盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、冰糖、上汤、生粉适量 。做法:海参解冻后洗净,然后切条焯水 。锅内放少量油,烧热后加入葱段,爆香后将葱段装起备用 。原锅中加入海参,再加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤,然后盖上锅盖焖至汁收 。加入之前爆香的葱段,翻炒后埋入稀芡即可 。
【海参的炒制方法 海参怎么炒的做法大全】3、做法三 。材料:水发海参两只、水发木耳适量、胡萝卜、黄瓜适量 。辅料:葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、生抽、麻油 。做法:葱切碎,姜蒜切末,黄瓜、胡萝卜切菱形片段 。海参及木耳分别用开水焯一下捞出,海参切厚片,木耳撕成小块 。起热锅入油,三成热时下姜、蒜末爆香,下胡萝卜片(黄瓜片要后放,因其易熟,我一着急就都下锅里了)炒十几私生秒放入海参、木耳中火翻炒,加胡椒粉、生抽、盐、葱碎炒匀,淋麻油即可出锅 。
相关经验推荐
- 菊花决明子茶的功效与作用 菊花决明子的功效
- 描写春夏秋冬的好句子摘抄 描写春夏秋冬的好句子
- 描写蒲公英的诗句子 写蒲公英的诗词句子
- 蝗虫和蚂蚱是一样的吗 蝗虫和蚂蚱有什么区别吗
- 怎么样戴口罩戴眼镜不起雾 戴眼镜的如何戴口罩不起雾
- 蝗虫的克星是什么药 蝗虫的克星是什么
- 如何减轻高考生的压力 高考前减轻压力的方法
- 什么是金属漆 金属漆和普通漆的区别 什么是金属漆
- 决胜法庭是根据什么改编的 决胜法庭根据什么改编
- 缓解考试压力的方法 缓解考试压力的方法转移注意力, 初中政治