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牛奶是我们日常饮食中最常见的一种饮料 ， 有不少人是每天都喝牛奶的，牛奶中一般都含有丰富的蛋白质，还含有很多对人体有好处的营养物质 ， 小孩子和老年人喝都是很好的，但是喝牛奶有一些禁忌搭配，那喝牛奶不能吃哪些食物？牛奶和什么一起吃不好？
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1、牛奶和什么一起吃不好
1、牛奶+药
也有人认为 ， 用有营养的东西送服药物肯定有好处，其实这是极端错误的 。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低 。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜 ， 使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害 。所以，在服药前后各1、2小时内最好不要喝牛奶 。
2、牛奶+鸡蛋
专家指出，牛奶加鸡蛋的早餐并不科学，蛋白质难以提供能量 。现在有超过9%的孩子早上只吃牛奶加鸡蛋，粮食长期在早餐中缺位 。大多数的家长们以为这样的早餐就是与国际接轨，殊不知这是非常错误的观念 。牛奶鸡蛋是好东西，但是用错了地方 。经过一夜十多个小时的能量消耗 ， 早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量 ， 而牛奶和鸡蛋不能提供足够的能量 。
3、牛奶+橘汁或柠檬汁
有些人建议在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，这看上去是个好办法，但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值 。
4、牛奶+米汤、稀饭
有人认为，这样做可以使营养互补 。其实这种做法很不科学 。牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A 。孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓 ， 体弱多病 。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用 。
5、牛奶越浓越好
【喝牛奶不能吃哪些食物？牛奶和什么一起吃不好？】 有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的 。所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准 。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉 。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎 。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力 。
2、牛奶当水喝好吗
很多人都有这样一个“误解”，外国人把牛奶当水喝，所以身体特别好 。因此，对于牛奶，也应该多多益善 。其实不然，牛奶是好东西，但在食用时也应控制量 。
全脂牛奶中大约含有3%的动物脂肪，也就是“坏脂肪”，其中又含有一半的饱和脂肪酸，过多摄入不利于人体健康 。因此，牛奶不能喝得太多，建议成年人每天喝200—300ml（一杯左右） 。若还想多补充奶制品，可以再喝一小杯（100ml—150ml）酸奶，但每天奶制品的摄入总量不宜超过500ml 。
3、过期牛奶能喝吗
1、过期牛奶还能喝吗
一般市场上贩卖的牛奶在保质期的制定上为广大的消费者留有退路,如果你买到了一瓶保质期为7天的牛奶,那么它实际的保质期可能是10天,牛奶不可能真的一到保质期期限的那一天就突然坏掉 。因此,如果牛奶到了保质期的期限,但是从各感官进行判断都没有变质,那么牛奶还是可以放心饮用的 。如果过了四五天了,虽然没有变质,但营养价值也所剩无几了,这个时候最好就别喝了 。
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