8.早餐燕麦片、玉米片
小麦、大麦、大米和燕麦等谷类，一直是人类最重要的食物 。它们所含的蛋白质、膳食纤维和维生素是其他食物无法比拟的 。然而食品生产商却利用“谷类”二字大肆揩油，他们将少量的谷类与大量的淀粉、白砂糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂结合，生产出“五颜六色”并深受孩子们喜欢的早餐谷物，使这些谷类的营养成分大大降低 。
9.商业化有机食品
有机食品采取自然耕种方式，不涉及任何杀虫剂和化肥，几乎被人们视作食品大量污染年代的“救世主” 。30多年来，我们一直在追求这个目标，但在利益的驱使下，它的营养价值体系开始出现危机 。我们现在饮用的有机牛奶，产自被强迫喂食有机谷物的圈养牛 。还有各种标明“含有有机成分”的“垃圾食品” ， 它们通过有机标签伪装成健康食品，里面的有机成分有多少，只有制造商自己知道 。
10.比萨饼
在意大利，比萨饼甚至受到了法律的保护，规定其必须由全麦面粉、番茄酱、白干酪、橄榄油、罗勒香料等加工而成 。比萨饼本来是非常有营养的 。现在许多快餐连锁店售卖的比萨饼，使用了防腐剂、便宜的人造脂肪、没有营养的罐头水果、可长期冷冻的肉类，还有大量的盐 ， 而这些比萨饼热量和钠含量非常高，营养价值却更不值一提 。
2、降低煎炸食物的危害
1、控制油温
煎炸食物时要严格控制油温，煎炸食品时油温最好控制在150℃以下，火不要烧得过旺，煎炸鱼肉时不要连续高温烹炸，要采取经常间断的煎炸方法 。
2、淀粉糊
煎炸的鱼、肉外面挂上一层淀粉糊再煎炸，也能有效预防杂环胺和突变源的形成 。
4、添换新油
油炸食品时，油连续使用不可过长 ， 应及时换添新油 。
5、及时过滤
经油炸食品后的食油要马上过滤，以除去分解物质，以延长油脂使用寿命 。
6、及时食用
煎炸食品，最好现炸现吃 。
相关经验推荐
- 常吃泡面的危害有哪些？常吃泡面有什么坏处？
- 燕窝要怎么做才更好吃呢？燕窝好吃的做法有哪些？
- 父亲过生日说的四字成语
- 祝爸爸生日快乐的祝福成语
- 怎样挑选新鲜的羊肉？羊肉的正确挑选方法是什么？
- 小米粥的养生做法有哪些？怎样做小米粥最养生？
- 吃姜的误区有哪些？吃姜存在哪些误区？
- 在家怎么做美味寿司？寿司的家庭做法有哪些？
- 生菜的营养价值有哪些呢？吃生菜要注意些什么？
- 去除螨虫的洗面奶有哪些