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广东有十大传统美食之乡 , 您知道是哪十个?“广东十大传统美食之乡”分别为:广州市荔湾区、番禺区沙湾镇、云浮市罗定市、潮州市(湘桥区、潮安庵埠镇)、梅州市大埔县、佛山市顺德区、阳江市阳东县、中山市沙溪镇、茂名市高州市、清远市连州市 , 有你家乡吗?
广东有哪些特色的美食?谢谢邀请 。广东特色美食很多 , 饮食上注重色香味型,清淡可口,讲究原汁原味 。
1、有海鲜类:龙虾??鲍鱼、蟹、虾??、各种海鱼??……主要是清蒸、还有椒盐;
2、烧腊类:烤鸭、烧鹅、烤乳猪……
3、鸡类:白切鸡、沙姜鸡、盐焗鸡、豉油鸡…
4、广东的早茶丰富品种多:叉烧包、核桃包、虾饺等;蒸凤爪、蒸排骨、蒸猪肚、蒸肠粉等;粥类,皮蛋粥、白果粥、艇仔粥、猪杂粥、鱼片粥等;糕类,萝卜糕、马蹄糕、芋头糕等;炒粉、汤粉、陈村粉等等 。
5、广式甜品:以汁为主的绿豆、红豆粥,番薯,白果腐竹 , 鸡蛋莲子 , 芝麻糊,核桃糊等,还有固态类的甜品如:双皮奶、姜撞奶,还有布丁、奶酪、蛋糕等 。
6、蛋挞、榴莲酥、绿豆饼……
7、煲仔饭的风味多达百余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等 。把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟 。
8、特色小吃牛杂:牛杂源于老广地区,是老广记忆深处的传统小吃之一 。牛杂是用牛肉和牛的其他内脏熬上几个小时做成的一种食品 , 可以吃的方法有很多 , 比如牛杂火锅,牛杂海鲜,牛杂串,牛杂碎等 。
9、老火汤又称广府汤,属于粤菜系 。是广府人传承数千年的食补养生秘方,慢火煲煮的中华老火靓汤,火候足,时间长,既取药补之效 , 又取入口之甘甜 。
煲汤是广东主妇们的必须课,在广东人记忆里,老妈会根据季节气候的不同,采用不同的材料去煲不同的汤,以便达到保健养生的功效 。
还有许多地方特色小吃,各类小裸果点心比较多,无法一一描述………
广东各市有哪些代表性的美食呢?广东菜,简称粤菜 , 是中国四大名菜之一!素有做工精细,用料考究 , 花样繁多,色香味俱全的美称!深得海内外的吃货们的喜欢和称赞!下面本人把全省21个市最有代表性美食分享出来,供吃货们品尝:
深圳市:光明乳鸽
沙井鲜蚝南澳鲍鱼珠海市:珠海膏蟹斗门重壳蟹横琴蚝汕头市:牛肉丸蚝烙潮州市:沙茶粿条饶平薄壳腐乳饼梅州市:腌面盐焗鸡韶关市:糯米酿豆腐爆炒坑螺东莞市:厚街烧鹅濑粉东莞大包中山市:中山脆肉鲩粉果金吒杏仁饼茂名市:糯米籺沙煲粉肇庆市:西江河虾竹篙粉四会茶油鸡湛江市:白切鸡生蚝蒜蓉蒸沙虫清远市:清远鸡乌鬃鹅河源市:河源米粉客家酿三宝惠州市:梅菜扣肉龙门米饼揭阳市:普宁豆干乒乓粿汕尾市:鲘门虾姑陆河炒米斑佛山市:顺德姜撞奶炸牛奶盲公饼云浮市:罗定鱼腐阳江市:猪肠碌鹅乸饭江门市:古井烧鹅黄沙蚬广州市:虾饺艇仔粥萝卜牛杂以上是广东各市比较有特色的美食大全 。大家如果觉得当地还有更好的美食,可以补充补足 。当然全国各省市也都有很多有名的美食 , 如北京烤鸭,天津狗不理包子,杭州东波肉,湖南臭豆腐,南京灌汤包等等!因为我没有去过那么多地方,想说也说不出来,也请朋友们来帮我补全补足 。谢谢你们!
广东十大特产油炸小吃?1.春卷
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