杨桃是一种非常好吃的热带水果，且营养成分非常丰富，吃杨桃可以给谁身体补充大量的营养物质 。杨桃的吃法也有很多，可以将它直接生吃，也可以榨汁喝，还可以将其制成杨桃干 。一起来看看制作杨桃干的方法吧 。
杨桃干果脯制作方法1、切杨桃
先挑选成熟度较高、个大的杨桃，将它们用温水泡一泡，再放到水龙头下面清洗干净 。将杨桃放到砧板上，用刀将杨桃切成薄薄的五角星片，切的片一定要薄，最好在0.5厘米左右，太厚就没有那么容易入味，薄薄的既好看，有更加容易入味一些 。
【如何晒杨桃干 如何晒杨桃干更好吃】
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2、腌制杨桃
将切好的杨桃片放到干净的大碗里面，加入适量的盐，搅拌均匀后，腌制一个小时左右 。再将杨桃片捞出来，将盐水沥干 。加的盐不宜太多，这样会导致杨桃干过咸，会有苦味 。当然，也不能太少，这样就不好腌制杨桃干了 。
3、制作杨桃干
接下来，炒锅放到火上加热，加入少量的糖，再将杨桃片放入，用小火慢慢熬煮，一边煮一边搅拌，这样可以防止糊锅 。知道杨桃变成透明的样子，就可以将杨桃片装出来，放在阴凉的地方凉一凉 。再加入一些白糖，搅拌均匀 。再将杨桃干放到外面晾晒，不过，要避免高光直射 。
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