【凉拌羽衣甘蓝的做法 凉拌羽衣甘蓝要煮吗】1、羽衣甘蓝摘去老梗,放入大碗中,加清水、盐浸泡15分钟捞出,小米辣切圈,大蒜切末 。
2、取小碗,放入蒜末、生抽、醋、香油拌匀备用 。
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3、锅中水沸后,倒入羽衣甘蓝焯水快速捞出沥干,放入大碗中,倒入调料汁、小米辣、白芝麻快速拌匀 。
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