孕早期食谱


孕早期食谱

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奶汁番茄原料:番茄250克,玉兰片100克 , 黄瓜50克,猪油少许,葱、姜、盐、味精、淀粉各适量,高汤 。
制作方法:
1.将番茄洗净,用开水烫1-2分钟 , 去皮切片;黄瓜劈为两半 , 斜刀切片;水发玉兰片切成薄片 。
2.倒少许油放入炒锅中,烧热后放入大葱炝锅,然后再加入番茄、黄瓜片、玉兰片 。
3.加入高汤、精盐、精盐,快熟时用水淀粉勾芡,炒匀出锅即可 。
功效:健脾开胃,有助于准妈妈克服早期孕吐,增加食欲 。

清蒸鲤鱼原料:鲤鱼一条,姜丝少许,青椒丝少许,酱油1茶匙,香菜2根,花生油少许,酱油各适量 。
制作方法:
1.将鲤鱼去鱼鳞及内脏后洗净 , 从鱼肚来一刀;香菜洗净、切碎备用 。
2.用一个盘子将鱼装好,放在锅里蒸上13-15分钟 。
3.炒锅置于火上放入花生油烧热后 , 放入酱油、姜丝、青椒丝,翻炒一下,淋在蒸好的鱼上,最后放上切好的香菜 。
功效:开胃健脾,利水消肿,安胎 。

枸杞豆腐原料:嫩豆腐半盒,枸杞子5克,香菜少许,蚝油1茶匙,香油半茶匙 。
制作方法:
1.将嫩豆腐用凉开水洗净,切成小丁装盘 。
2.将香菜洗净切碎,备用 。
3.将枸杞子洗净,放入开水泡10分钟左右 , 取出沥干,与香菜同排于豆腐上 , 备用 。
4.将炒锅置于火上加热,倒入蚝油少许,加水少许,水煮开后加入香油,然后淋于豆腐上即成 。
功效:豆腐其味甘、性寒,有益气和中,生津润燥,清热解毒诸功效;油菜有清热解毒、散血消肿等功效 。此菜为高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素之菜肴 , 具有滋阴补肾的作用 。

椰汁奶糊原料:椰汁1杯,鲜奶2杯 , 白糖200克,栗粉5汤匙,红枣3枚,清水3杯 。
制作方法:
1.把红枣洗净去核,椰汁和栗粉搅拌成糊 。
2.把白糖、鲜奶、红枣一起煮开,慢慢地加入栗粉浆,不停地搅拌成糊状,然后盛入碗中即可食 。
功效:孕吐常常会影响孕妈眯对营养的吸收 , 而富有蛋白质和高热量的椰汁奶糊可帮助孕早期的准妈妈吸收营养 。
【孕早期食谱】

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