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博山好吃的饭店？1、海梦圆
2、小城味道
3、博山一家人
4、鸿燕食府
5、万盛园
6、博山特色菜：
八宝饭、琉璃地瓜、豆腐箱子、酸辣肉皮汤、爆炒肉片、炸春卷、博山酥锅、博山香肠、博山烩菜、博山丸子 。
7、博山四四席：
其产生，究其源渊，很有可能是从"燕翅席"、"全羊席"的上菜程序上演变而来的 。它的形成，有资料可查的应首推博山"聚乐村" 。据《博山区志·人物》记载:"……王广镛，博山人，是一位颇有名望的厨师，1919年夏，他与栾玉琢合作在博山创办聚乐村饭店 。栾玉琢任经理，精通北京公馆菜的制作工艺;王广镛任副经理兼红白两案，通晓济南饭馆菜的烹制方法，两人珠联璧合，在长期的烹饪实践中 ， 创造出一大批具有博山特色的饭菜品种和受人欢迎的筵席格局……四四席(四冷盘、四行件、四大件、四饭菜)的格局，自他们首创以来，历经70余年仍为广大群众所采用 。"《颜山广记》也有介绍:"博山过去盛行三台席 ， 即六碟、六小碗、三大件，'聚乐村'在此基础上，改进为四四席，即四盘、四碗、四行件、四大件、四花和两道点心 。"
炒面，炒饭怎么做？导读:炒面、炒饭怎么做？大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴回答这个问题 。
炒面、炒面怎么做？看到这个问题不知该如何回答您，因为炒面和炒饭都有很多种，不知道您喜欢哪种？也不知您口味的咸淡程度？我舅分享一下我家常吃的几款，希望对您有帮助 。
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章 。人生短短几十载，吃饭穿衣一直伴随着我们 ， 如果您每日苦恼不知吃啥，那就关注我吧 ， 我们一起交流哦
如何炒饭？炒饭好吃是有小窍门的，1是配菜的选择2是火候3是米饭 。今天就分享一下我家常吃的翻炒的方法和步骤 ， 希望你们喜欢 。
《蛋炒饭》__米饭粒粒分明、蛋块大、米饭松软、香气四溢
【食材准备】:米饭1碗、葱1根、鸡蛋2个、胡萝卜半根、油盐适量 。
【主要步骤】
==》鸡蛋打入碗中，加点冷水搅拌均匀，倒入锅中，煎成鸡蛋块（加水炒出的鸡蛋多而且嫩）备用 。
噼里啪啦的声音后倒入鸡蛋
==》热锅冷油，倒入米饭，用铲子打散 ， 不停的翻炒，等米饭没有疙瘩团的时候 ， 倒入胡萝卜再次翻炒，听到噼里啪啦的声音后加入鸡蛋和葱花、盐在炒1分钟左右即可 。
【宝妈小贴士】
1:米饭最好用隔夜的 ， 隔夜米饭硬一点，炒出来的米粒不粘 。
2:全程大火炒，这样米饭吃起来有劲道 。
3:配菜尽量不选那种水分比较多的 ， 含水量大的菜出水多 ， 影响口感 。
如何表面？炒面和炒饭希望也有很多小技巧，只有掌握了面条菜会不坨，好吃 。
【家常炒面】__不坨不粘、鲜香四溢
【食材准备】面条1份、葱花2根、鸡蛋2个、油盐适量 。
【主要步骤】
==》具体做法请参考https://m.toutiaocdn.com/group/6815821480371159563/?app=news_article×tamp=1587969751&req_id=2020042714423101001407019816015A65&group_id=6815821480371159563
大家觉得我家的炒饭炒面怎么样？掌握这些小技巧，您也可以做出简单又美味的炒饭炒面 。评论下方留言，共同交流哦 。【宝妈说】我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的80后 。如果您喜欢 ， 记得关注我哦 。您的转发、点赞、关注是我做菜的动力，期待与各位一起交流学习 。感谢您点开这篇文章 ， 祝大家玩好吃好 ， 幸福美满 。
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