海天味业被冤枉？卡夫亨氏的味事达酱油也有添加剂，包括山梨酸钾 _添加剂

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日前，食品行业“风波再起”，一系列打着“海克斯科技”（游戏《英雄联盟》中的超强技术）名头的“食品造假”内容在网上疯传。其中，酱油产品中的食品添加剂问题，尤其是其中的防腐剂问题，又成了大家关注的焦点。
一些网帖声称，海天酱油在国内销售的产品含大量食品添加剂，但该公司在国外销售的产品却是“0添加”，只有水、大豆、小麦、食盐等天然原料，因此，广大网友纷纷质疑该企业执行“双标”、内外有别。
9月30日，海天味业发布声明称，公司产品所含的食品添加剂符合国家标准以及法规要求。并强调“部分短视频账号利用大众对于食品安全的关注制造焦虑和恐慌，在网络上制造并且散播谣言，严重损害了公司品牌形象，其言行己构成对公司名誉权的严重侵害。”
不过，事件并未因此平息，反而在网络平台上继续发酵。
10月5日，海天味业在其微信公众号再次发文表示，食品添加剂广泛应用于世界各国的食品制造中，各国对食品添加剂均有明确的法规标准，这些标准本身没有高低之分、优劣之别。“世界各国的正规食品企业都会依据法规标准和产品特性，合法合规使用食品添加剂，并且按规定标识清楚。”
谁也没能想到，在国庆这个本来值得高兴、庆贺的长假里，海天酱油竟然被推到了风口浪尖之上，甚至直接在终端销售上产生了巨大威力。
【海天味业被冤枉？卡夫亨氏的味事达酱油也有添加剂，包括山梨酸钾】据了解，自从海天酱油成为众矢之的后，海天酱油的竞争对手却集体躺赢了，这些企业的“0添加”酱油都卖脱销了。
然而，有一个事实必须指出来，在国内销售含有食品添加剂的酱油的企业，并不止海天酱油一家，就连外资企业在中国销售的酱油也是如此。
在卡夫亨氏京东自营官方旗舰店上，味事达(Master) 生抽酱油380毫升的价格在9元左右，这款产品也有食品添加剂。

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配料表显示，除了水、食用盐、非转基因脱脂黄豆、小麦、酵母抽提物之外，就是食品添加剂，包括谷氨酸钠、核苷酸二钠、山梨酸钾、三氯蔗糖。
不比不知道，再来看看海天金标生抽（酿造酱油），配料表中除了水、非转基因黄豆、食用盐、小麦、大米、酵母抽提物、白砂糖之外，还有谷氨酸钠、核苷酸二钠、肌苷酸二钠、苯甲酸钠、三氯蔗糖。

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事实胜于雄辩。对比一下就知道，不管是海天金标生抽，还是味事达生抽酱油，里面都有食品添加剂，种类数量也差不多。

除此之外，海天味业的“头道酱油”“金标生抽”“草菇老抽”等产品，分别推出了有添加剂和零添加剂两种款式。零添加剂相关海天酱油在电商平台均能购买。
所以海天味业在第二份声明中，也明确指出“我们日常生活中接触到的食品，无论是国产还是进口的，绝大多数都要用到食品添加剂，可以说食品添加剂已经成为现代食品工业不可或缺的组成部分。”
由于每个国家和地区的食品法规标准不尽相同，对应的产品标识也有所不同，这并不意味着哪国的就一定比哪国好，也不意味着出口的就一定比国内的好。