捏完三个边ok
步骤24
还有一种三角饺子冠顶饺子,做蒸饺时候用~家里没有豌豆 , 用胡萝卜片演示一下~
步骤25
皮反过来 。三个边往中间叠一点边边
步骤26
再反过来,放馅料
步骤27
三个角捏一起,先捏好两个~
步骤28
再捏第三个 , 就这样 。然后每个洞洞捏合成边边
步骤29
三个捏好样子
步骤30
手沾干粉搓捏三个顶边的褶皱~
步骤31
再把三个角翻边位置翻回来~~ok
步骤32
7.花边饺子
步骤33
馅料可以放很多,先对折捏边
步骤34
然后一点点翻小褶,不要着急,从右往左顺手些~依次翻完就好~因为右手要拍照,其实左手拿饺子,右手翻小褶更方便些~
步骤35
8.元宝饺子
步骤36
也是先对折
步骤37
饺子立起来,两个角捏合一起~有点像馄饨~
步骤38
9.旋风饺子,也像飞镖吧?这个简单 。先捏四个边 。再顺时针方向弯曲角的位置~
步骤39
10.钱包饺子,先中间捏两个大褶~然后边缘处捏紧~~内外两面都有两个大褶呦~像不像放零钱的小钱夹?
步骤40
最快速方法是参考大肚饺子把另两个角也往里折一下~
步骤41
下锅前先一起合个影~
步骤42
准备一碗水 。
步骤43
水开下饺子 , 再开要点水 。就是往里加点凉水 。点三次就熟了~
步骤44
出锅以后全都颜值下降了~唉~
小笼包子的包法手法?1首先在小笼包面皮里放入馅料
2左手大拇指放在馅料上,右手拇指推住面皮,食指进行捏褶
3左手拇指一直不动,右手转圈捏褶子
【小笼包的包法手势 小笼包的包法】4最后留一个口,就完成了 。
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