文章插图
蔬菜是我们生活饮食中不可缺少的一种食物，我们每天都必须吃蔬菜，不吃蔬菜人体正常机能的运行就会缺少某些必要的营养素 ， 这样人体就无法正常运行，因此，我们要经常吃蔬菜 ， 常吃蔬菜对身体好：菠菜和芹菜都有哪些功效与作用？
文章插图
【常吃蔬菜对身体好：菠菜和芹菜都有哪些功效与作用？】 1、菠菜的功效与作用
1.通肠导便，防治痔疮 菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化 。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用 。
2.促进生长发育，增强抗病能力 菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康 ， 增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育 。
3.保障营养，增进健康 菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷 ， 及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用 。
4.促进人体新陈代谢 ， 延缓衰老 菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康 。大量食用菠菜 ， 可降低中风的危险 。
5.洁皮肤，抗衰老 菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用，既抗衰老又增强青春活力 。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续运用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁 。
2、芹菜的功效与作用
1、平肝降压
芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用；血管灌流，可使血管扩张；用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压 。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效 。
2、养血补虚
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神 ， 头发黑亮 。
3、清热解毒
秋季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身 。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些 。
4、利尿消肿
芹菜含有利尿有效成分 ， 消除体内水钠潴留，利尿消肿 。临床上以芹菜水煎有效率达85.7%，可治疗乳糜尿 。
5、防癌抗癌
芹菜是高纤维食物 ， 它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质 。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的 。
相关经验推荐
- 葱对身体有什么好处？怎么吃葱能养生？
- 对自己新年祝福
- 新年对自己的祝福
- 对自己新年祝福语
- 苏菲娜蓝蕾丝和蓝小花哪个好？苏菲娜蓝蕾丝和蓝小花对比
- 秋季孩子吃什么蔬菜好
- 哺乳期喝酒对宝宝有什么影响
- 银屑病对身体有害吗
- 因索尼投资《原神》成功 微软正加大对中国游戏的投资
- 对虾养殖新手该注意什么，对虾养殖新手该注意什么细节