姜薯是凉性还是热性的姜薯是凉性还是热性 _姜薯到底是凉性还是热性

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【姜薯是凉性还是热性的姜薯是凉性还是热性】姜薯是温性。姜薯，广东省粤东潮汕地区的一种薯类，也有地区俗称小淮山，因皮薄光滑，薯大肉白，粉泥沾连，而受到老少喜爱。姜薯的食用方法：姜薯洗净，削皮，切段，放入锅中，加入清水、猪骨、葱、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、芝麻油，煮制1~2小时，即可食用；姜薯洗净，削皮，切片，放入锅中，加入白糖、猪油、小火煮制变色，即可食用。

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姜薯的收货和储藏
收获：姜薯的收获期于农历11月至翌年1月（即大雪至立春）。姜薯薯块皮薄易破，肉软易烂，很不耐贮藏。收获时要小心挖掘，尽量避免薯块损伤。一般采用即收即售即食的方法。