11.起锅添入食用油，等油温至五成热时，下入拌好的甲鱼，炸一分钟，倒入漏勺中控油 。
12.接下来把西蓝花焯水，起锅添入适量清水，加入少许植物油提高食材的亮度，再加入一勺食盐增加西蓝花的底味 。
13.水开后 ， 下入西蓝花 ， 用勺子翻动几下，焯水一分钟，捞出控水 ， 摆入盘中用来垫底和装饰 。
14.锅内再添入适量清水，下入香菇和西蓝花片 ， 用勺子翻动，使食材受热均匀 。
15.焯水2分钟，倒入漏勺中控水，再过一下凉水备用 。
16.另起锅添入一勺食用油 ， 倒入蒜子翻炒几下，炸出蒜香味以后，倒入漏勺中控油备用 。
17.锅内再添入半勺食用油 ， 倒入葱姜和辣椒爆香，加入香辣酱5克 ， 豆瓣酱5克，蚝油3克 ， 翻炒化开，炒出红油 。
18.淋入1勺清水 ， 倒入半罐啤酒去腥增香，再倒入炸好的蒜子，烧至汤汁沸腾后 ， 加入生抽10克，下入甲鱼 。
19.再淋入少许清水，以漫住甲鱼为宜 ， 加入白糖1克提鲜，胡椒粉1克去腥增香，盖上锅盖 ， 改中火炖煮10分钟 。
20.10分钟过后，倒入香菇和西蓝花片，继续煨2分钟 。
21.加入老抽2克调色，用勺子翻炒几下，开大火慢慢收一下汤汁 。
22.等汤汁快要收干时 ， 就可以关火起锅装盘，最后再撒上少许葱花用来点缀 。
小甲鱼怎么开口？拿个小的棍状物体去刺激它的嘴部，等它怒了，就会张嘴反击了，或用筷子、镊子等长的工具夹着虾肉，在甲鱼前轻轻晃动 。等它自己靠近，就会开口咬食物了 。
有两只甲鱼以上的容易开食 。经验表明 ， 甲鱼有个特点会相信同类 ， 只要看到同类在吃东西，它一般会认为这是安全的食物，就会去抢食
小甲鱼为什么不吃小鱼？因为小甲鱼并不是食肉动物，它的食物来源大多是水草和浮游生物等 。而且小鱼通常也不是小甲鱼的食物 ， 它们在生态系统中扮演着不同的角色 。所以小甲鱼不吃小鱼是出于自身的天性和生态系统的平衡需要 。此外，在生态保护和可持续发展的理念下，保护小鱼也是保护整个生态系统的重要一环 。
相关经验推荐
- 小电动自行车，小牛电动自行车
- 有一个小男孩很流氓的电影？ 小男孩电影
- 小白兔的歌曲，小白兔的歌曲雨
- 小白杏仁？小白杏仁图片
- 小白杏核 小白杏核是什么坚果
- 《蓝焰突击》是由小说改编的吗？原著小说叫什么名字
- 小白杏仁的功效与作用 小白杏的功效与作用
- 小白杏？小白杏仁
- 中粮小白猪午餐肉 小白猪午餐肉
- 小白莲是什么意思啊 小白莲是什么意思