如何做养生粥?养生粥做法大全


如何做养生粥?养生粥做法大全

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许多人都爱喝粥,粥的养生作用是很好的,许多食材都可以用来做粥,不同的食材做的粥味道营养都有所不同,有很多粥的做法和食材虽然都很简单,但是营养功效是很不错的,那么如何做养生粥?养生粥做法大全,下面为大家介绍养生粥的一些做法 。

如何做养生粥?养生粥做法大全

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1、养生粥的做法
第一、宜食扁豆粥 。
做法:粳米250克、白扁豆100克,加水适量,共煮成粥 。扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用 。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症 。
第二、宜食鸡蛋花粥 。
做法:新鲜鸡蛋花10朵 , 粳米60克,加水适量,共煮成稀粥 。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用 。此粥是我国民间药食两用的保健食物,尤其小儿更为适宜,并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效 。
第三、宜食苡仁粥 。
做法:粳米250克 , 苡仁100克,加水适量,共煮成粥 。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效 。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症 。
第四、宜食百合粥 。
做法:百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水适量 , 共煮成粥 。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用 。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安,以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症 。
第五、宜食赤豆粥 。
做法:粳米250克,赤豆100克,加水适量,共煮成粥 。赤豆粥具有消水肿、补血健脾的作用 。适用于水肿、脚气足肿、贫血等病症 。
第六、宜食丝瓜粥 。
做法:丝瓜100克,粳米250克,猪油10克,精盐3克,加水适量,共煮成粥 。丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用 。适用于热病、身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病症 。
第七、宜食绿豆粥 。
做法:粳米250克,绿豆100克,加水适量 , 共煮成粥 。绿豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用 。适用于糖尿病口渴、中暑及皮肤疮疖等病症 。
第八、宜食黄瓜粥 。
做法:黄瓜500克,糯米、蜂蜜各100克 , 加水适量,共煮成粥 。黄瓜粥具有清热解毒、解渴、利水的作用 。适用于热病、身热口渴、黄疸、浮肿、热痢等病症 。
第九、宜食荷叶粥 。
做法:粳米250克 , 鲜荷叶半张煮成粥 。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用 。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症 。
2、适合冬季喝得汤
【红白果仁汤】养心神 , 清湿毒
材料:红枣20克,薏仁20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克 。
做法:将材料一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮上半小时,加入适量红糖或冰糖食用 。
功效:具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效;常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等,使皮肤滋润嫩滑、光洁白净 。
【百合鸡汤】治疗脾胃虚弱,气血不足
材料:百合15克、淮山药15克、莲子15克、薏仁30克、芡实15克、党参20克、白蒺藜10克、乌骨鸡1只(约1000克) 。
做法:先将乌骨鸡去毛及内脏切块,放入炒锅内加水适量炖至半熟时,再加入上述药物同炖至鸡肉烂熟,食鸡肉、饮汤 。
【如何做养生粥?养生粥做法大全】

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