花菇味道鲜美，而且益处众多 ， 是很多朋友的最爱，但是，在食用的时候也一定要多加注意其注意事项，如果不正确的食用花菇很可能会导致我们的生命受到威胁 ， 所以一定要提高警惕！
4、花菇常见做法
（1）花菇竹笋排骨汤
制作过程：花菇竹笋排骨汤很好吃，在制作时要准备三百克排骨，十五朵花菇和三百克绿笋 。另外上还要准备一棵葱和适量的水与食用盐 。
把排骨切段以后焯水备用 ， 再把绿笋去掉外壳，去掉它根部较老的部分 ， 然后切成块状，葱也洗好以后切成段 。
把花菇提前用清水泡制三小时，泡好以后取出入锅 ， 放入焯好的排骨和切好的绿笋 ， 然后加入清水与葱段一起煮制 ， 煮开以后调成中小火慢慢煲三个小时左右 ， 就可以加入食用盐调味，调匀以后关火，花菇竹笋排骨汤就做好可以食用了 。
（2）蚝油花菇
制作过程：蚝油花菇也很好吃，在制作时要准备西兰花一朵 ， 花菇十二三朵，蚝油适量 ， 生抽、盐以及水和糖都要适量准备一些 。
提前把花菇泡好，取出洗净，切好刀花，把西兰花用白水焯熟 ， 焯的时候可以加入少量食用盐，能避免西兰花变色 。
把蚝油和生抽以糖等调味料放在一起调匀制成料汁，把锅中放少量食用油 ， 加入蒜末炒香，然后把花菇入锅炒制，炒匀以后加入料汁和水淀粉勾的芡 ， 再次翻炒，炒好以后直接出锅装入到铺有西兰花的盘子中即可 。
【花菇有什么营养？吃花菇要注意什么？】
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