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龙井茶的效用有哪些 龙井茶的储藏办法
一、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经零碎，协助人们振奋肉体、增长思想、消弭委顿、进步工作效率 。
二、利尿作用：茶叶中的咖啡碱以及茶碱具备利尿作用，用于医治水肿、水滞瘤 。行使红茶糖水的解毒、利尿作用能医治急性黄疸型肝炎 。
三、强心解痉作用：咖啡碱具备强心、解痉、败坏滑润圆滑肌的效用，能解除了支气管痉挛，促成血液轮回，是医治支气管哮喘、止咳化痰、心肌堵塞的精良辅佐药物 。
四、克制动脉软化作用：茶叶中的茶多酚以及维生素C都有活血化瘀避免动脉软化的作用 。以是常常吃茶品茗的人傍边，高血压以及冠芥蒂的病发率较低 。
五、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚以及鞣酸作用于细菌，能凝结细菌的卵白质，将细菌杀死 。可用于医治肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等 。皮肤生疮、溃烂流脓，内伤破了皮，用浓茶冲刷患处，有消炎杀菌作用 。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来医治，也有肯定疗效 。
六、减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸以及芬芳类物资等多种化合物，能调理脂肪代谢，特地是乌龙茶对卵白质以及脂肪有很好的合成作用 。茶多酚以及维生素C能升高胆固醇以及血脂，以是吃茶品茗能减肥 。
七、防蛀牙作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很年夜的亲以及力，能变为一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加之一个维护层，进步了牙齿防酸抗龋才能 。
八、克制癌细胞作用：据报导，茶叶中的黄酮类物资有没有同水平的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素以及儿茶素 。
九、生津止渴作用，提神益思，消食化腻，消炎解毒 。
十、抗氧化作用、是由于茶有着抗氧化，抗肿瘤，和升高血液中胆固醇及低密度酯卵白含量、克制血压回升、克制血小板凝聚、抗菌、抗产品过敏 。
十一、龙井绿茶含叶绿素、氨基酸、儿茶素、维生素C等成份均比其它茶叶多，养分丰厚，有生津止渴，提神、生津止渴、升高血液中的中性脂肪以及胆固醇 。具抗氧化、抗忽然异变、抗肿瘤、升高血液中胆固醇及低低密度酯卵白含量、克制血压回升、克制血小板凝聚、抗菌、抗产品过敏等效用 。若以杭州虎跑泉水冲泡，香清味冽，号称杭州“双绝” 。
龙井茶的经济代价较高，消费、发卖以及生产等各环节中城市孕育发生质量劣变，没有同环节中应采纳没有同的贮存保鲜形式 。但不管采纳何种储存形式，特地要留意如下几点：
第一，龙井茶水份含量只管即便要低，没有患上高于6%，要求龙井茶消费企业能严格管制废品茶的水份含量 。
第二，贮藏环境的空气绝对湿度要低，管制正在60%如下为佳 。
第三，严禁茶叶与异味接触 。正在传染异味方面，由于茶叶中含有帖烯化合物以及高份子枸橼酸，这些能很快就排汇其余物资的气息而扭转或掩饰笼罩茶叶原本的气息 。如把茶叶以及樟脑丸、香料、药物等放正在一同，或把茶叶放正在气息较浓的新木器、新漆器里，正在几个小时后就会传染到这些货色的气息，若喝了轻则令人烦懑，重则不克不及饮用 。
第四，防止阳光直射 。光线对茶叶质量有影响，特地是将茶搁置于强光下过久，很容易毁坏叶绿素，使患上茶叶颜色枯黄发暗，质量变坏；同时，如正在日光下曝晒，还会孕育发生日晒味，难以饮用 。
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