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1、百里香是百里香属的半灌木植物，而迷迭香是迷迭香属的灌木 。2、百里香的叶子为卵圆形，长度为4-10毫米，而迷迭香的叶子为线形，长1-2.5厘米之间 。3、百里香的花朵为头状花序，颜色为紫红、淡紫或粉红 。而迷迭香的花朵为总状花序，花冠蓝紫色 。
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百里香的介绍
【百里香和迷迭香的区别与用法 百里香和迷迭香的区别】百里香在中国称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等，被作为一种美食的香料而广泛种植 。
百里香喜温暖 ， 喜光和干燥的环境 ， 对土壤的要求不高，生于多石山地、斜坡、山谷、山沟、路旁及杂草丛中，海拔1100-3600米 。
百里香的繁殖方法主要有种子繁殖、扦插繁殖、分株繁殖 。
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迷迭香的介绍
从迷迭香的花和叶子中能提取具有优良抗氧化性的抗氧化剂和迷迭香精油，广泛用于医药、油炸食品、富油食品及各类油脂的保鲜保质，而迷迭香香精则用于香料、空气清新剂、驱蚁剂以及杀菌、杀虫等日用化工业 。
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原产欧洲及北非地中海沿岸，在欧洲南部主要作为经济作物栽培，现主要在中国南方大部分地区与山东地区栽种 。
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