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食盐是我们日常都会用到的调料，对于身体健康不可或缺 。而有关研究表明长期吃一些高盐食物将很容易导致长胖，并且对于身体健康也不利，例如容易形成高血压、高血脂之类 。那么为什么高盐饮食容易长胖？控制食盐量的方法有哪些？
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1、高盐饮食的影响
身体中过多的盐会改变身体制造和代谢脂肪的“习惯” 。有研究表明，高盐的饮食能促进胰岛素分泌，而过量的胰岛素会让你的身体认为，目前的糖分储备不足，造成的结果就是 ， 身体按照胰岛素的指示继续储备糖分，而这些多余的糖分则会被身体转化为脂肪 ， 储存起来，那么体重可想而知也会跟着增长 。
我们的盐摄入量真的超标吗?
也许你不认为你的饮食存在盐超标情况，那么我们来看一个例子 。我们来看一份减肥餐单：早餐时一份加了葡萄干的燕麦片，午餐是一个火鸡芝士三明治，晚餐则是一份番茄酱全麦意面以及一点点鸡肉肠，再加上半杯脱脂酸奶 。这个看起来低脂又健康的餐单 ， 却让你摄入了高达3300毫克的钠，超出了我们每天最大摄入量的44%!你甚至连盐罐都没有碰过!
而事实上我们身体对盐的需求量仅为1500毫克，这些从天然食物中就能轻松获取 。牛奶、肉类、贝类甚至是素食中都含有钠元素 。而我们大部分人的盐摄取量却都在3000毫克以上 。过量的盐不仅会让你的身材走形 ， 同时还会带来很多的健康问题 。所以，低盐饮食不管是从哪个层面上来讲都是非常必要的!
一个人每日钠的总摄取量=天然食物中钠含量+加工食品与人工调味品中的钠含量 。现代人外食比例偏高，多数外食口味偏咸，再搭配上各式沾酱 ， 导致国人钠摄取普遍过量 。
控制食盐量的方法
1、做菜时尽量少用腌、燻、酱、卤等高盐烹调手法 ， 多运用烤、蒸、炖保持食物的天然鲜味 。
2、使用天然食物增加风味来取代高盐料理，例如：以醋、柠檬、苹果、凤梨、蕃茄、奇异果、柑橘入菜，增添食物酸味;以香菜、九层塔、芹菜、香菇、青椒、洋葱、葱姜蒜提出食物鲜味;运用中药材与辛香料调味，当归、枸杞、川芎、红枣、肉桂、五香、八角、花椒都是可替代的调味配料 。
3、汤里的盐分比一般食物来得高，喝汤宜浅尝即止，外食族更应避免喝汤;高油高脂高盐的火锅汤底尽量不要喝，放入火锅内的食物 ， 同样也会吸取汤汁，宜控制摄取量 。
4、各种加工食品大多含有高盐 ， 平常不宜多吃，食用前尽可能应先用开水冲洗或稀释 。
5、以天然食材熬煮高汤来取代市售即食汤底，牛蒡、蕃茄、黄豆芽、洋葱、高丽菜、玉米、地瓜、大白菜、白萝卜都是风味绝佳的熬汤食材 。
6、沾酱多用葱、姜、蒜、柠檬汁、萝卜泥、日式酱汁、薄盐酱油，避免用沙茶酱、芝麻酱、豆腐乳、豆瓣酱 。
7、蔬果中含有丰富的钾离子，可以中和钠离子，平时大量摄取新鲜蔬果是不败的美容秘诀 。
8、烹调市售快煮食品时，调味包最多只用一半 。
9、采购食品前一定要详阅成分表，注意钠(sodium)含量标示 ， 并且留意含量标示是每100克，还是每份的含量，要搞清楚 。
10、即使选用低钠盐、薄盐酱油，也应减量添加 。
2、运动减肥的有效方式
1.无氧运动+有氧运动
无氧运动，一般都是通过做一些举重锻炼训练肌肉 。在此过程中，在肌肉中储存的碳水化合物被分解掉了，因为人体要通过消耗碳水化合物来给身体提供能量，一旦体内储存的碳水化合物被分解完了 ， 身体的脂肪就会开始消耗 。相比无氧运动，有氧运动消耗脂肪效果更好 。因此，在进行有氧运动以前 ， 可以先通过无氧运动来消耗碳水化合物，然后通过有氧运动来消耗脂肪，这样子，减肥效果就能事半功倍 。
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